水为什么能灭火

【水为什么能灭火】水能灭火是由水的物理和化学性质决定的 。水不是可燃物质,所以水的化学性质稳定,水接触火会大量吸收火的热量,使燃烧物质的温度降到闪点以下后消失 。

水为什么能灭火

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众所周知,水灭火,原始人烧荒时燃烧的火常常因天雨而熄灭 。我国古代人民根据自己的经验创造了“五行”学说 。五行是金、木、水、火、土,表明水可以克服火 。成语中有“水火不容”一词,表明了两者之间的矛盾关系 。因此,谁都知道水是最常见、最经济、最方便的灭火剂 。但是,水为什么能灭火呢?
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水能灭火是由水的物理和化学性质决定的 。水不是可燃物质 。水的化学性质是稳定的 。水和火接触时会大量吸收火的热量,使燃烧物质的温度在闪点以下并熄灭 。水和火接触后能从火中吸收多少热量呢? 1升水温度提高1度需要吸收4185焦耳的热量,1升水从25提高到100需要吸收313.88焦耳的热量,1升水完全变成水蒸气的话也可以吸收2255.72焦耳的热量1升25的水总共吸收了2569.6焦耳的热量,才全部变成蒸汽 。普通火炉里倒入一升水,很快就能灭火 。因为一升水很快就能买到,所以经常用水作为灭火剂 。
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水具有以下特性 。
(1)冷却作用 。水遇到燃烧物质的温度上升,转化为水蒸气 。每公里的水都需要气化成水蒸气,吸收539千卡路里的热量 。水气化后会吸收这么大的热量,水喷射到燃烧物质表面,燃烧物质表面温度迅速下降,起到冷却降温的作用,有利于灭火 。
)2)窒息作用 。水和火焰接触时,水滴变成水蒸气,体积急剧增大(1升水变成1700升水汽) 。水蒸气可以稀释可燃性气体和助燃性空气在燃烧区内的浓度 。通常,空气中含有30体积%以上的水蒸气,燃烧停止 。
)3)乳化作用 。水滴与重质油品例如重油等相遇,在油的表面形成乳化层 。可以降低油气蒸发速度,促使燃烧停止 。
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水可以灭火,但不是万能的 。用水灭火也有一定范围,以下物质的火灾不能用水扑救
)1)轻于水的易燃液体火灾,如汽油、煤油等火灾,不能用水扑灭 。水比重比油大,所以油浮在水面上也能继续燃烧 。
)2)易破坏物质,如图书、文件、精密仪器等,不得用水保存 。
)3)高压电气火灾不能用直流电水扑救 。因为水具有一定的导电性 。
)4)与水发生化学反应,分解可燃性气体和产生大量热能的物质,如钾、钠、钙、镁等轻金属和电石等物质的火灾,禁止用水扑救 。
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