重阳节吃什么传统食物有什么说法重阳节吃什么传统食物 _重阳节

重阳节的传统食物是重阳饼，又称“花饼”，因在重阳节食用而得名，是重阳节的传统节制食品。常见于江浙沪地区，全国各地区不太流行。为了在美中食用，人们把重阳饼做成五颜六色，饼面撒上桂花，因此重阳饼又称桂花饼。另外，每年重阳节的时候，民间吃的传统食物有糍耙、牛肉、螃蟹、菊花酒等。

文章插图
重阳糕因在重阳节食用而得名，是重阳节的传统节制食品。重阳糕南朝已有文字记载。多以米粉、水果等为原料，制法因地而异，主要有烙、蒸两种，饼插五色小彩旗，夹馅印双羊，寓意“重阳”，至今仍流行。重阳糕是以米粉、豆粉等为原料，发酵，装饰红枣、板栗、杏仁等果实菜肴，加糖蒸熟而成。

文章插图
重阳节源于天象崇拜，由古代季秋丰收祭祀发展而来。收录于《吕氏春秋季秋纪》。古人在9月农作物丰收的时候祭祀天帝、祖先，进行谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展进程中融多种民俗于一体，承载着丰富的文化内涵。重阳节民俗活动非常多，文化内涵丰富。在几千年岁月的洗礼中，重阳节也衍生出登高望远、赏菊、设宴敬老、吃重阳饼、喝菊花酒等活动。

文章插图
“十里不同风，百里庸俗” 。重阳节持续了几千年，各地的风俗习惯也各不相同。例如，港澳同胞的风俗是清明为“春祭”，重阳为“秋祭” 。广西壮族自治区隆安县9月9日放纵牛羊自行觅食。福建海澄县重阳节把放风筝当成一场戏。重阳节那天，南京人用五色纸剪成斜坡形，装饰成旗，插在院子里。陕西广大农村人家门前插着青翠的朱闲，左邻右舍互赠。食用重阳糕在全国部分地区流行，主要流行于江浙沪地区。民间可食用的传统食物有耙子、牛肉、螃蟹、菊花酒等。
【重阳节吃什么传统食物有什么说法重阳节吃什么传统食物】

文章插图
庆祝重阳节一般包括观光、登高望远、赏菊、采药、巡游朱丽叶、开敬老宴、吃重阳糕、养药酒、喝菊花酒等活动。重阳是“清气高涨、浊气下沉”的季节，地势越高，气息越浓，“重阳登高、饱清”已成为民俗事象。金秋九月，天朗气清，这个季节登高望远，心旷神怡，健身祛病的目的可达。每到九九重阳之日，各地都有老年人登山、秋游、情感交流、健身活动。许多家庭的后辈也帮助年长的长辈到郊外活动。重阳节民俗活动非常多，文化内涵丰富。
以上就是关于《重阳节吃什么传统食物？》的基基尔答疑相关内容，希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。