5种芋头超美味的做法芋头怎么做好吃 _小知识

芋头怎么做好吃（5种芋头超美味的做法）说到芋头呢，信任大家都不生疏了，芋头这东西从老一辈那里就开端当主食到现在还是餐桌上常见的食物，可见芋头它也算是一种非常美味的食材了，并且芋头它的养分价值也是非常高的，芋头所含的矿物资中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、掩护牙齿的作用，芋头中含有多种微量元素，能加强人
芋头怎么做好吃（5种芋头超美味的做法）说到芋头呢，信任大家都不生疏了，芋头这东西从老一辈那里就开端当主食到现在还是餐桌上常见的食物，可见芋头它也算是一种非常美味的食材了，并且芋头它的养分价值也是非常高的，芋头资源网所含的矿物资中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、掩护牙齿的作用，芋头中含有多种微量元素，能加强人体的免疫功效，资源网可作为防治癌瘤的常用药膳主食，芋头食用办法很多.煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。这期的美食教程呢，天健美食坊就预备给大家分享几种芋头超级好吃的做法，那么爱好吃芋头的朋友们就赶紧围观吧，爱好美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，信任总有一道会是你想学的菜肴哒！

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NO.1 香芋焖鸭
须要预备食材如下：鸭肉750克，香芋500克，蒜苗2根，姜葱蒜小米椒适量，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽适量，冰糖5颗，八角桂皮香叶
具体做法如下：首先将香芋去皮切成跟鸭肉大小的滚刀块，然后起锅加宽油，将香芋炸至表面焦黄捞出沥油备用，锅内留底油，然后将葱姜蒜小米椒倒入锅中，小火爆香，再倒入处置清洁的鸭肉，中火炬鸭肉的水分炒干，再参加2汤匙的生抽，参加少许老抽，倒入没过鸭肉的清水，参加冰糖5颗，参加2颗八角1块桂皮5块香叶，煮开后盖上锅盖焖煮30分钟！30分钟后将炸好的香芋下锅一起焖煮，等到国内汤汁根本收干时参加1茶匙食盐，大火收汁，翻炒均匀即可出锅！

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NO.2 返沙芋头
预备食材如下：芋头330克，花生油适量，蒜半个，水60毫升，白醋1大勺，白糖110克
具体做法如下：将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用，锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，根本熟制后捞出，净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行迅速翻炒，大约迅速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠，迅速参加蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀，一直炒至糖浆变干，在芋头表面出现出糖霜的感到关火即可！

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NO.3 香芋扣肉（咸的）PS:客家人还有南乳扣肉是甜的
预备食材如下：五花肉450克，芋头1个，蚝油三勺，生抽两勺，料酒两勺，淀粉少许，香葱几根
具体做法如下：新颖的五花肉洗清洁，放锅里煮熟后捞出，吸干水分，锅里烧热油，将处置好的五花肉皮朝下放到油锅里炸至肉皮金黄，捞出来，沥干油后切成大约一厘米厚的片，将五花肉片皮朝下，整齐地摆放在碗里，芋头片放在上面，拿一个碗调汁，倒入蚝油、生抽、料酒、两勺水，搅拌均匀，均匀淋在芋头上，胡萝卜、豆腐切丁、葱切花备用，砂锅放入半锅水，将胡萝卜丁放进去，蒸笼放在上面，大火蒸制十分钟左右，用筷子检讨下，芋头能轻松撮进去即可将蒸锅端开，将豆腐丁倒进去，烧开后淋入淀粉水，撒入盐和葱花即可，蒸鱼芋头的汤汁倒在小碗里，将汤汁倒入锅中，参加少许淀粉水勾芡，再淋上一点点油，使芡汁更亮，蒸好的扣肉芋头倒扣在盘子里，把芡汁均匀地淋在扣肉上！