木槿花豆腐汤营养功效非常不错,不但味道鲜美,同时还有很好的清热利湿的作用,具有很好的凉血解毒的功效,在夏天的时候适当的喝一些,有很好的消暑的作用,在预防赤白下痢,预防痔疮出血方面,也能发挥很好的作用,具有止咳润肺的作用,木槿花豆腐汤的做法也比较简单 。
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木槿花豆腐羹的做法1.材料:木槿花 鸡蛋 嫩豆腐 水淀粉 少许姜末(可以帮助去豆腥)
调料:盐 高汤精 香油 白胡椒粉2.做法:
1、木槿花撕片清洗干净、嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥味、鸡蛋打散备用
2、冷油爆香姜末,加入适量的高汤(清水也可以),将豆腐切成小块加入3.3、烧开,加入鲜花片,继续烧开
4、用水淀粉勾芡,加入调料,最后淋入鸡蛋液即可
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木槿花的功效与作用清热利湿;凉血解毒 。主肠风泻血;赤白下痢;痔疮出血;肺热咳嗽;咳血;白带;疮疖痈肿;烫伤 。
1、《日华子本草》:治肠风泻血,赤白痢,并焙入药;作汤代茶,治风 。
【木槿花豆腐汤做法】2、《纲目》:消疮肿,利小便,除湿热 。
3、《本草汇言》:能除诸热,滑利能导积滞,善治赤白积痢,干涩不通,下坠欲解而不解,捣汁和生白酒温饮 。
4、《本经逢原》:红者治肠风血痢,白者治白带白痢 。
5、《安徽药材》:治皮肤病 。
6、《江西中药》:白花与山雅雀同煮食,能止鼻血 。
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木槿花的药用价值1、治下痢噤口:红木槿花去蒂,阴干为末,先煎面饼二个,蘸末食之 。(《济急仙方》)
2、治赤白痢:木槿花一两(小儿减半),水煎,兑白蜜三分服 。赤痢用红花,白痢用白花,忌酸冷 。(《云南中医验方》)
3、治吐血、下血、赤白痢疾:木槿花九至十三朵 。酌加开水和冰糖欺半小时,饭前服,日服二次 。(《福建民间草药》)
4、治风痰壅逆:木槿花晒干,焙研,每服一、二匙,空心沸汤下,白花尤良 。(《简便单方》)
5、治反胃:千叶白槿花,阴干为末,陈米汤调送三五口;不转,再将米饮调服 。(《袖珍方》槿花散)
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