电烤箱做蛋糕简单方法窍门 怎样用电烤箱做蛋糕
怎样用电烤箱做蛋糕（电烤箱做蛋糕简略办法窍门）爱好自己在家里做蛋糕面包的烘焙喜好者们几乎都离不开烤箱 。那你知道怎么用烤箱做蛋糕吗？怎么样能力让做出来的蛋糕口感更好 。在市面上的蛋糕大多加有添加剂，越来越多地朋友爱好自己在家里做蛋糕吃 。下面就把用烤箱做蛋糕的步骤教给大家 。快来学一学用烤箱做蛋糕怎么做的办法吧!
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怎样用电烤箱做蛋糕（电烤箱做蛋糕简略办法窍门）
电烤箱做蛋糕办法—烤箱做蛋糕胚
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材质：鸡蛋4只,奶粉25克,水60ml.白糖60克,面粉90克,食油25ml 。步骤：
1、鸡蛋清蛋黄分别，蛋清中参加白糖40克，电动打蛋机打到雪花状 。
2、蛋黄打散参加白糖20克持续打散，然后参加面粉、食油拌匀备用 。
3、将雪花状的蛋清倒入蛋黄煳内拌匀 。
4、最将拌匀的蛋煳倒入移动蛋糕模具内 。
5、进入烤箱分两步：① 第一步：温度为140度，高低火，烤25分钟 。② 第二步：温度为170度，高低火，烤25分钟，取出凉透即可 。
电烤箱做蛋糕办法—烤箱做蜂蜜蛋糕
材质：低筋面粉80克(2/3 cup)，鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋)，蜂蜜40克(1/4 cup)，细砂糖40克(1/4 cup)，色拉油(无味植物油)资源网30ML
步骤：
1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中
【电烤箱做蛋糕简单方法窍门 怎样用电烤箱做蛋糕】2、在碗中打入鸡蛋
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发 。
4、在打发好的蛋煳里筛入低筋面粉 。
5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的情势，将面粉和蛋煳彻底拌匀 。资源网不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡 。(面粉最好分两次筛入，将第一次的面煳拌匀以后，再筛入第二次面粉 。)
6、在拌好的面煳里倒入30ML的植物油，也采取翻拌的情势搅拌均匀，成为蛋糕煳 。
7、把蛋糕煳倒入模具里，1/2到2/3的厚度 。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉 。
电烤箱做蛋糕办法—烤箱做芝士蛋糕
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材质：奶油乳酪(Cream Cheese)250G资源网，白糖60G(爱好比拟甜的可以加到80G)，鸡蛋四个，蛋黄蛋白离开，柠檬汁1/4小勺步骤：
1、奶油乳酪回温软化，搅拌至柔软 。
2、白糖分次倒入奶油乳酪中，并搅拌均匀 。
3、蛋黄打散后分次倒入2中，直到充足搅拌均匀后，再参加柠檬汁拌匀 。
4、蛋白打至挺拔状况(硬性发泡)，然后慢慢参加3的奶酪煳中，当心利落地混杂均匀，尽量不要损坏气泡 。
5、倒进铺有烤盘纸的模具中，160C高低火烤25-30分钟 。
