水果分公母吗？ _可以

水果没有生物学雌雄，民间流传的分辨水果雌雄的方法都是基于一两种简单表面形态特征的差异，但没有证据表明这些差异与果味相关，因此选择水果是不可靠的。

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橘子和西瓜
果实上部，即与果实柄相对位置的“脐”，其实是脱落的花器官在果实上留下的永久疤痕。橘子“肚脐”是花柱脱落的痕迹，多为点状；西瓜的“肚脐”中，有时越来越多的圈证明产生了花冠(包括花瓣和萼片) 。这些疤痕主要是携带水分和养分的维管束的残余，下面果皮组织的发育速度通常慢于(不发育)果实的其他部分，因此形成稍微凹陷的“脐” 。另外，由于果实部分不同果皮的发育速度也有很大差异，因此在同一品种的橘子和西瓜中，可以看到从点状到环状大小不同的脐部。脐部大小随果实连续分布，不存在区分雌雄的明确边界(随机买2斤桔子，脐部大小单列看起来渐变)，也没有证据表明脐部这一小果皮发育与果味相关。
按脐橙“脐”大小分“雄母”
脐橙“脐”和橘子西瓜的原因不同，结构复杂。由于基因突变，该位点细胞分化的成果肉形成了具有橘瓣状结构但发育不完全的副果。由于副果膨胀导致脐部果皮破裂，果实上部留下类似人脐形状的疤痕，故得名脐橙。即使在同一个品种的脐橙中，副果实的大小在一定范围内连续变化，不存在区分“雄母”的明确界限。国内外关于脐橙品质评价和分级的标准均未提到副果，也未见副果形态与果实品质相关的研究报道，因此以“脐”形判断脐橙味道是不可靠的。

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木瓜
研究表明，同品种木瓜果实重量和果肉厚度与种子数量显著正相关，即种子越多果实越重，果肉也越厚。这个事实与民间流传的判断正好相反。由于与同一品种番木瓜的果实形态(这里指的是商业化栽培的雌性植株通过不同植株授粉收获的果实)一致，传说中雌雄分开的方式似乎是对两种不同品种番木瓜的描述。另外，两性植物的花和果实发育不稳定，有可能产生形态不同的异型果。这种果实质量差，需要注意，但通常不会进入市场。

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母梨很甜，公梨很薄吗？
所谓的“公梨”、“母梨”其实是“宿萼果”和“脱萼果”的不同。梨果实为假果，大部分果肉由包围子房的筒状花萼发育而成。这种类型的果实叫“梨果”，是蔷薇科苹果亚科特有的果实形态。具有这种果实形态的水果除梨外，还有苹果、海棠、山楂等。梨果实发育过程中，萼筒组织通常发育如果肉，细胞壁薄，含有大量水和糖分。萼片早脱落，成熟的果实形成圆凹的脐部，被称为“脱萼果” 。但部分果实萼筒组织顽固生长如花萼，果皮增厚，内部输导组织更发达，大量细胞壁增厚可能形成坚硬的“石细胞” 。萼片不仅不脱落，而且更加肥厚，因此成熟的结果是有不均匀突出的脐部。被称为“宿萼果” 。宿萼果严格来说是异常的果实，碰到牙齿的话(因为石细胞多)，甜味也很淡。梨宿萼果和脱萼果的比例因品种而异，且受树龄、修剪、光照、授粉、植物激素等多种影响，具体机制尚不清楚。相关的研究几乎都见于库尔勒香梨。该品种可能是因为宿萼果和脱萼果的质量差异较大，其他品种中这两者的质量可能相同。例如“秋月” 。
【水果分公母吗？】因此，脐部形状判断味道的方式只能适用于库尔勒香梨，对其他梨没有帮助。另外，苹果等其他蔷薇科苹果亚科的果实没有宿萼果和脱萼果之分，类似方法也没有意义。
库尔勒香梨是常见水果中唯一能通过形状差异来判断味道的，而且这种判断方法有科学依据。但是，相信“雄母”的说法也只是新疆梨农的幽默感，与水果的性别无关。但是，这种方法错误地传播到了其他水果中，现在确实成为了“科学知识”在传播……幸运的是，只是在选择水果的时候让它做了徒劳的努力，并没有太大的危害。