小年夜有什么风俗-小年夜有什么讲究 _小知识

每年的腊月二十三和腊月二十四分离是南北方的小年，小年的晚上也被成为小年夜，小年夜的历史也非常悠长了，这些年传承下来也保存了很多小年夜的风气和讲求，接下来大家就和资源网小编一起懂得一下小年夜有什么风气，小年夜有什么讲求。

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小年夜有什么风气

1、祭灶

即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。人们在腊月二十四都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”，横批是“一家之主” 。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。

在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火熔化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。

2、掸尘

小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实行清洁彻底的卫生大清除。小年的前几天，家家扫除房屋资源网，意为不让灶王爷把土带走。据《拾遗记》记录此俗可追溯到三千多年前，当时它汉先民驱疫鬼，祈安康的宗教典礼。后“尘”与“陈”谐音，故扫尘也就是把陈腐的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

3、年糕

年糕以谐音取“年年高”之意。农历小年又资源网叫辞灶，就是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕，放上枣，蘸上糖给他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。

相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”，百姓曾用“糯米城砖”解决了一时的危机。苏州人为纪念伍子胥，此后每到寒冬腊月，就预备年糕。苏州年糕的造型与城砖类似，而且煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。

4、年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中（粽）” 。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿资源网豆和猪肉，也有人放自己爱好的食品做馅料。

5、米饼

农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

6、甘蔗

小年这天的甘蔗特殊好卖。甘蔗因为“节节高”的美妙寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀缘，而甘蔗带尾梢有一种无尽头的意思。

相传宋朝福州有个穷书生，祭灶日买不起供品，只好捡别人丢掉的甘蔗头供奉灶公灶婆，还剪了个纸马，写道：“一匹乌骓一条鞭，送你灶公上青天；玉皇若问人间事，谓道文章不值钱!”那日，灶公上天把此事告知玉帝，玉帝十分同情，让书生中了状元。所以，在福州传统的祭灶日里，至今还有吃甘蔗必定要完全保存甘蔗头的讲求，这样才有“节节高”和“金榜题名”之意。

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小年夜有什么讲求

1、相传湖北部分地域，小年忌宰杀。

2、河南有些处所忌讳捣蒜，以为小年捣蒜会把家里捣穷了。

3、北京有一些地域的老北京人在小年这一天忌做饭，只吃糖，让灶王爷“多言好事” 。

4、台湾则忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。

【小年夜有什么风俗-小年夜有什么讲究】5、江西九江过小年时小孩要听话，不然得挨打。

6、祭灶只能是男子。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

各地小年吃什么

1、小年也被成为祭灶节，在祭灶节民间讲求吃饺子，取意“送行饺子迎风面” 。山区多吃糕和荞面。北方的小年是腊月的二十三,小年的饺子一般都是晚上吃。但是也有早上吃的，处所不同风气多少都有点不一样。小年那天也是灶王爷上天的日子，传说灶王爷在人间待了一年以后回到天上爱好打人的小报告，所以那天要祭灶王,然后全家在一起吃喜庆团员饺子。