蜂蜜烤地瓜也是比较常见的一种做法，可以用烤箱来烤制，也可以用炭火来烤制，我们知道地瓜的营养价值比较高，还有丰富的膳食纤维，含有一定的抗氧化剂，具有一定的防癌抗癌的功效，蜂蜜是纯天然的一种营养物质，在保健身体方面的功效也是不错的，在缓解疲劳，预防积食方面的作用都不错 。
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蜂蜜烤地瓜做法
主料：红薯5根辅料：蜂蜜
步骤1.清洗干净红薯，整颗放进烤箱，220度15分钟蜂蜜调和一点水，粘稠即可，刷在烤热的红薯上，继续220度烤25分钟2.红薯翻面，重复步骤二，刷蜂蜜继续烤25分钟，根据红薯的大小，适当增减时间3.2，3这个步骤可以不用烤箱，用锅和一个盘子，锅里倒入水，水不接触到红薯为准 。水干后再加一次水，基本就可以了，也是根据红薯大小4.红薯烤出来，都出油了！非常好吃！省事，铁锅版的，皮会焦焦的，味道更像外面买的烤红薯
【蜂蜜烤地瓜做法】
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蜂蜜的功效1、恢复疲劳，尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况 。用法：中午一杯蜂蜜水 。2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间 。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 。3、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好 。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次 。4、解酒蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水 。
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5、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。
