鹰嘴芒果怎么吃？ _如何吃

芒果这种食物在日常生活中还是很常见的，而且芒果的种类非常多，所以喜欢吃哪一种就选择哪一种，并没有什么太多的要求。只不过芒果对于容易过敏的朋友来说，还是要远离，否则过敏比较严重的话，可能还会有比较危险的情况出现。那么，鹰嘴芒果到底该怎么吃最好呢?

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鹰嘴芒是芒果一个品种名称,从印度尼西亚传入。花序特长,梗软,部分花序在开花时已下垂,单果重400-800克,最长的果达23cm,每个花序挂果2-5个。果实外形美观,皮色淡绿。果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等。核小,多胚。

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芒果冰激凌的做法
材料:芒果200克、自制酸奶150克、淡奶油150克、细砂糖50克。
做法:将酸奶和一半的芒果放入料理机打成细细的泥状,另外一半的芒果单独放进去打成细细的果泥。淡奶油从冷藏箱里拿出来,倒进容器,用手动打蛋器搅打一会呈浓稠状即可,不用打发的。将之前打成泥状的芒果酸奶泥和芒果泥一起倒进搅打过的淡奶油中。用手动打蛋器充分搅拌均匀。将冰激淋糊倒进提前冷冻过的冰激凌机里,开启机器运行大约35分钟,就做好啦。

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芒果提拉米苏的做法
材料:芒果150克、奶酪135克、吉利丁4/3片、柠檬汁20克、糖粉70克、淡奶油135克。
【鹰嘴芒果怎么吃？】做法:吉利丁片加入60°温水中。芒果切成小块,加入糖粉,用料理机打成泥。将奶酪用手动打蛋器打顺滑,不要过度。加入芒果泥,拌均匀。柠檬汁加热1-2分钟。吉利丁片隔水加热,不要超过85°,影响它的凝结力。将吉利丁液加入芒果奶酪泥内,搅拌均匀。柠檬汁加入芒果奶酪泥内,搅拌均匀。将淡奶油打成7分发,流动性,滴落时不会下沉即可。取1/3的淡奶油加入芒果奶酪糊内,拌均匀。加入剩余的淡奶油,搅拌均匀即可。将芒果奶酪糊倒入慕斯杯中,放入冰箱冷藏4小时以上,冷藏凝固后,在上面装饰上适量切成小块的芒果。