小米搭配什么食材熬粥养胃

     小米是深受人们喜欢的一种米,也是比较常见的一种米,很多人都喜欢用小米来熬粥,经常喝小米粥对脾胃有很好的调理作用,不仅仅如此,小米粥还有和胃安眠、清热除湿的功效 。当然小米也可以和一些食材搭配熬粥,添加了其他食材的小米粥更加的美味,也非常的有营养 。

小米搭配什么食材熬粥养胃

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一、小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥 。而各种豆子都含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽然不见长肉,但是容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处 。
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二、小米粥里面还可以放其他各种米,一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米,大黄米,黑米,薏米,高粱米,玉米,白米等各种米一起煮粥 。也可以一起煮米饭 。多种米一起煮粥可以互补所短,这样即使每天吃,也不怕长期吃某种营养物质缺乏 。
三、小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色,核桃,芝麻等 。总之什么都可以放,只要吃了不会出现中毒现象就可以 。
四、小米粥里面可以放水果之类的食材
苹果,梨,红枣,枸杞,菠萝,榴莲等等,都可以和小米一起煮粥 。只是在煮粥前,先了解一下各类食材的性状,别相克相冲,不会起化学反应中毒就可以 。红枣,枸杞之类的放小米粥粥里可以体味,加强补益功效 。
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五、小米粥制作方法
一、小米怀山药粥
小米怀山药粥的做法简单,小米怀山药粥口味属于家常味,做法属煮菜类,但怎么做小米怀山药粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道粥吧
原料:怀山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量 。
制作:将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀 。
疗效:健脾止泻,消食导滞 。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等 。
二、鲜菇小米粥
菜系及功效:高血压食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱,口感鲜美滋润 。
原料:粳米50克,小米100克辅料:平菇40克调料:大葱3克,盐2克
制作:
平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片 。粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用 。
三、小米南瓜粥
原料:小米100克,南瓜200克
做法:小米淘洗干净之后放进电饭锅 。南瓜切成小块状,这样可以让南瓜看起来更好看,而且释放南瓜的甜味 。大约40分钟后把南瓜丁放入电饭锅,20分钟后小米南瓜稀饭就做成了 。喜欢甜的可以加入白糖调味 。
四、红枣小米粥
原料:小米红枣冰糖适量
做法:红枣提前用水泡软 。小米洗干净,放入适量水,再加上红枣 。大火烧开后,转小火煮 。带小米变软后,加入冰糖再煮10分钟即可 。
【小米搭配什么食材熬粥养胃】


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