圣诞节吃什么特色食物？ _圣诞节

1、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是必不可少的菜肴。在一些亚洲国家，每年只有圣诞节那天吃火鸡庆祝佳节，但在欧美，特别是美洲大陆，火鸡是普通的肉食，在感恩节和圣诞节两大天，火鸡是传统食品。

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为什么圣诞节要吃火鸡？据说在1620年圣诞节，许多来自英国的移民来到美国的朴里毛斯山，当时这里除了漫山遍野的随处可见的火鸡之外，几乎没有其他食物，所以不得不烤火鸡来过节。火鸡体型大肉多，味道鲜美，营养丰富，胆固醇含量低，很受西方人欢迎。圣诞节吃火鸡接下来就成了传统。

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2、圣诞三文鱼
就像中国人春节吃年节菜一样，欧美人过圣诞节也很重视家庭团聚，共同进入节日大餐。火鸡是必备的美食，熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等好吃的东西也能上餐桌。三文鱼是流行食品，也是非常健康的食品。鱼肉中含有高蛋白和OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量较低。鱼肉呈橘红色，是红肉鱼，但有少量白肉野生种。三文鱼的吃法有很多种，欧洲和美国人用热或冷的方法制作熏三文鱼，熏三文鱼蘸黄油，和新鲜柠檬汁一起吃。

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3、熏火腿
我认为熏火腿是圣诞节饮食中最传统的正菜。不仅方便吃，还能满足节日吃饭的人多的需求，剩下的也不怕。熏火腿经常在表面涂上像蜂蜜和樱桃石榴酱一样甜的酱料。利用这些甜味酱，是红葡萄酒和熏火腿搭配食用的理想搭配。因此，有必要根据熏火腿外侧甜甜的味道，选择果味口感稍浓的葡萄酒。

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4、葡萄酒
形成这个传统的理由是，肉象征基督的肉体，红葡萄酒代表他的血。耶稣替人钉在十字架上的血肉之苦，是值得纪念的。圣诞葡萄酒有特别的饮用方法。在酒中加入砂糖、橘子皮、肉桔子、橘子果实、葡萄干等材料，在火上一边加热一边搅拌。最后淋上一点伏特加酒，端起锅后下肚，真的很香很暖和。

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5、圣诞蛋糕
蛋糕是平时和节日不可缺少的食品，在圣诞节是不可缺少的。巧克力的味道是圣诞蛋糕的主要味道之一，现在几乎家家户户都做以巧克力为主的蛋糕。人们总是把圣诞蛋糕做得奇特又漂亮。用奶油或果酱挂上“圣诞快乐”的字样，周围插上特制的圣诞蜡烛。
蜡烛的形状很小，只有三四寸长，但有的材料精致，五颜六色，呈螺旋形。点火后，主人灭火，然后大家一起分蛋糕。有时蛋糕里放三粒豆子，代表圣经故事中的三个东方贤土。吃豆子的人成了“三王”非常有趣。

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6、圣诞布丁
圣诞布丁是圣诞节吃的应时食品。今天的圣诞布丁来源于传统的圣诞食物牛奶麦片粥和干果布丁，因此圣诞布丁的成分虽然没有梅花，但也叫干果布丁，成为圣诞美食的新成员。传统上，圣诞节一到，全家人就要一起制作圣诞布丁，象征团结和谐。然后，每个搅拌面团的时候，安静地许下一个愿望，最后把硬币藏在面团里。
在丹麦，圣诞节晚宴一开始，人们就必须先吃杏仁布丁，然后再开始吃其他东西。如果有人能吃到那唯一完整的杏仁，谁会成为明年运气最好的人。通常，大人们会把这种杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

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7、姜饼
德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。在姜饼的英语中有Gingersnap两种，从字面上可以清楚地看到姜的薄脆饼。另一种说法是德语，叫做Lebkuchen 。总之，姜饼就是圣诞节吃的酥饼，通常用蜂蜜、糖、杏仁、蜜饯水果或香辛料制成。
虽然姜饼的家乡在德国，但是欧洲人也习惯在圣诞节期间吃姜饼。芬兰人一边吃姜饼一边喝glogi酒。是杏仁和葡萄干混合而成的酒，味道很辣很香。荷兰人甚至把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里。至于波兰人，分为喜欢在圣诞节前夕吃大餐的一派和整天禁食祈祷的一派。
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