炒泥鳅的做法,泥鳅如何炒-( 二 )
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给大家分享一个干锅泥鳅，首先把泥鳅宰杀洗净，锅里烧油炸，一定热油下锅，这样的泥鳅口感更好，然后，放入葱段，蒜片，姜片炒香，然后放，杭椒段，芹菜段，红辣椒段，泡椒，老干妈炒香，然后放泥鳅爆香，调味，盐，味精，鸡精，美味鲜，小炒闷二分钟即可食用 。
注，出锅放点孜然粉味道更香 。
希望对你有帮助
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