孩子早饭做法大全，四种简单的做法 _小孩

宝宝的身体健康很重要，但有的宝宝不爱吃早餐，这让宝妈感到很困扰，于是宝妈想尽办法做各种早餐来赢得宝宝的喜爱，宝宝的早餐不但吃起来要营养美味，还要注意看起来有食欲，宝妈要换着各种不同的早餐来满足人体宝宝的口味，孩子早饭做法大全，四种简单的做法。

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一.土豆鸡蛋饼
1.主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
2.配料：香葱适量
3.调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉
4.步骤：
01：材料图。（土豆、鸡蛋、葱花）
02：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。（这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步）
03：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
04：磕入鸡蛋搅拌均匀。
05：加入3大勺面粉拌匀。
06：最后加入葱花拌匀。
07：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定）
08：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。
09：翻面继续煎熟。
010：出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）。
碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

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二.虾仁饭团
1.原料：大米，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。
2.做法：
01、原料备用。
02、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
03、煮成米饭备用。
04、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。
05、活虾备用。
06、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
07、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
08、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
09、在中间放上一颗虾仁。
010、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。
011、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
012、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

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三.西葫芦糊塌子
1.原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把。
2.调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
3.步骤
01：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
【孩子早饭做法大全，四种简单的做法】02：准备适量面粉。
03：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。
04：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。
05：加入适量面粉。（我用了5汤勺多一点）
06：搅拌均匀成较浓绸的面糊。
07：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
08：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。
09：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。
010：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。
四.苹果鸡蛋饼
1.材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
2.调料：黄油适量、白糖适量
3.步骤
01：准备好所有材料。
02：取半个苹果，去皮去核切成小丁。
03：黄油放入锅中融化。
04：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。
05：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。
06：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
07：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
08：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。
09：搅拌成无颗粒的蛋糊。
010：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。
011：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。
012：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。