春节期间为什么要吃饺子,为什么吃饺子,春节为什么吃饺子- _生活百科

吃饺子的来历很多，壹周君总结了一下几点最为主要的。
饺子已经是一种历史极为悠久的民间食品了，它的起源发生在东汉时期，由医圣张仲景所创。当时是包裹着胡椒羊肉的用作驱寒保暖的药物。

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饺子作为春节传统食物出现在饭桌上是什么时候的事呢？有明确记载的是在明朝万历年间，沈榜的《宛署杂记》中提到“元旦拜年，作扁食” 。同时期的刘若愚所写《酌中志》中也提到，“初一日正旦节，吃水果点心，即匾食也。”当时的元旦、正旦都是指春节，由此可见明代万历时期饺子已经成为北方过年的传统美食。

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到了清朝时期，民间春节吃饺子的习俗已经十分盛行，“饺儿”“水点心”“煮饽饽”这一些饺子的新名字也在这期间出现了。

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人们春节喜欢吃饺子的目的，自然离不开图个吉利。一种说法是饺子形如元宝，所以过年吃饺子表明人们希望在新的一年里能招财进宝，财源广进。另一种说法是，人们取饺子的谐音，表达“更岁交子”之意。饺为交的谐音，子则指子时，在子时是新旧年交替，辞岁之时，人们借吃饺子来象征辞旧迎新。
当然还有一种说法是饺子里面可以包裹各类具有象征意义的事物，比如壹周君家里年三十晚上的饺子就会包有硬币，而且母亲大人还经常开玩笑说谁吃到有钢蹦儿的饺子谁就是有福之人。所以饺子这种可以让人们增添新的象征与祝愿的特点也是春节选择吃饺子的一大重要原因。

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壹周君也见到有些地方的人吃饺子是希望自己在新的一年能“交”上好运，也就是借饺子来表达自己的美好愿景，图一个喜庆吉祥之意。
吃饺子也蕴意着团团圆圆，健康美满，也是老祖宗传下来的传统，另一方面饺子营养丰富，容易包，所以过年吃饺子。

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为啥过年吃饺子呢，我认为有以下三点原因
第一，饺子是老祖宗就传下来的传统，过年吃饺子已经成为定律。饺子最早起源于东汉，当时张仲景发明出来的，慢慢的流传下来，经过改进就有了现在的月牙形，元宝型饺子。
第二，饺子营养丰富，饺子馅里面有很多的肉和蔬菜，一般饺子馅都是自己做的，有的猪肉白菜馅有的牛肉芹菜馅等等，毕竟自己做的干净卫生，舍得用料，营养价值也大。
第三，饺子有很多的寓意，更代表着传统的饮食文化。吃饺子有团团圆圆，招财进宝之意。更寓意着新年到来，一家人和谐美满。