维生素c含量较多的食物有哪些,哪些食物含维生素C比较多- _生活百科

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维生素C的主要功能有以下几点1.可以促进胶原蛋白合成；2.促进神经递质的合成；3.促进类固醇羟化，降低血液中胆固醇浓度；4.促进有机物或毒物解毒；5.促进抗体形成，增强免疫功能；6.促进铁的吸收，预防贫血等等。国内外学者对于维生素C的研究越来越多，接下来还会发现更多的功能。
经常补充维生素C对身体有很多的好处，那么我们该怎样补充维生素C呢？
蔬菜水果中都含有丰富的维生素C，下面就一起来看一下吧。
1.鲜枣：每100克鲜枣含维生素C243毫克，含量是柠檬（每100克柠檬含维生素C22毫克）的10倍之多。

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2.猕猴桃：每100克猕猴桃含维生素C62毫克，含量是柠檬的3倍。

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3.橙子：一个中等大小的橙子维生素C含量在60毫克左右，也是补充维生素C的首选水果。

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4.西红柿：一个中等大小的西红柿维生素C含量在30毫克左右，虽然没有其他水果那么高，但是它有一个很大的优势就是热量极低，吃了完全不用担心会发胖。

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5.柚子：每100克柚子含维生素C23毫克，吃两瓣柚子就可以轻松补充越50毫克的维生素C 。

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6.青椒：青椒作为一种蔬菜，可不要小看它，每100克青椒含维生素C62毫克，含量算是蔬菜里非常高了。

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7.花菜：炒一盘花菜（200克）就可以补充120毫克左右的维生素C，可以说是相当丰富了。

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8.苦瓜：苦瓜虽然苦，但营养价值极高，也含有丰富的维生素C，每100克苦瓜含维生素C 56毫克。

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9.西蓝花：西蓝花的营养非常丰富，每100克西蓝花含维生素C 51毫克。另外，西蓝花是营养价值非常高的蔬菜了，很多营养素含量都特别高，建议经常食用。

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10.芦笋：每100克芦笋含维生素C45毫克，非常丰富。并且热量很低，又含有丰富的膳食纤维，可以有助于调节肠道，排出毒素。

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含维生素C高的水果有：
1、猕猴桃
每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王” 。
2、大枣
枣的果实味甜，维生素C含量比我们常吃的橙子还要高很多，而供药用时，则有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。
3、芒果
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8% 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，均为人体所必需。
4、木瓜
木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C 。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。
5、菠萝
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。
合维生素C高的蔬菜有：
【维生素c含量较多的食物有哪些,哪些食物含维生素C比较多-】辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、番茄、菠菜、土豆、韭菜等。