湛江有什么常见特产,广东湛江特产有哪些土特产- _生活百科

湛江特产比较多，本人湛江的，都不敢说全部知道。我知道的都在下面了。
地方出名特产美食：
1.安铺簸箕炊：安铺簸箕炊，吃起来入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。还可放在锅了小火煎到金黄色，再配调料和撒上芝麻。

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2.安铺白斩鸡：白斩鸡做法是水开时需开盖浇淋鸡体致刚熟，出锅再用香菜铺在上面，广东称“无鸡不成宴”，主要便指白斩鸡。原汁原味，土鸡做的白斩鸡，蘸酱油葱花沙姜更加好味。

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3.遂溪杨柑豆坡墟木叶搭：正宗木叶搭为上下两片树菠萝叶包夹住一个小的带馅的糯米薄团。主要分甜和咸两种口味，尤以甜味最受欢迎。皮薄陷靓，食过番寻味！附近村民过年过节都会手工炮制送给亲戚朋友。豆坡墟一般早上就卖完了。

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4.廉江红橙：其个大皮薄、汁多渣化、口味极佳而著称，富含糖分、柠檬酸和各种维生素，拥有“橙中之王”，享誉海内外。

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【湛江有什么常见特产,广东湛江特产有哪些土特产-】5.赤坎水井头油条：油条它就是火了，早火了，湛江网红早餐店。位于赤坎大众路古水井隔壁的水井头早餐店早已经营了几十年，深受附近街坊的喜爱，更成为湛江旅游必去的景点和必尝的早餐店之一，油条豆浆，各种海鲜捞粉海鲜粥，承载了赤坎老街的历史文化。

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6.徐闻菠萝：湛江当地百姓在食用鲜菠萝时，有一个独特的方法：把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。出售菠萝的水果摊档，也备有一碟食盐供食客用以蘸食，使菠萝味道更香甜，又可使菠萝中部分有机酸分解在盐水里，避免吃菠萝引起过敏现象。

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7.湛江生蚝：生蚝生长在湛江无污染无公害的原生态海域中，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣，是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。炭烧生蚝在广东兴起，接着浙江、武汉也跟着流行起来，现在湛江生蚝名气已风靡全国。

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8.湛江海鲜干货：深海马鲛鱼，刺少肉厚，宝宝辅食; 湛江瑶柱，又叫干贝，扇贝肉，蛋白质含量高，是鲜活扇贝去壳清洗干净晒干而成。生蚝干，皮皮虾，大虾，大螃蟹等等。各位来湛江旅游带礼物、特产回家的建议选干货，干货易带易保存。其他美食特产可以在游玩中品尝。

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水果和农作物：
如：芒果、树菠萝（菠萝蜜）、地菠萝、西瓜、黄皮果、红心橙、香蕉、雾莲、人参果等等；
还有剑麻、甘蔗、紫心红薯、甜薯、木薯、芋头等等农作物。
海鲜，如：湛江特产对虾、硇洲特产鲍鱼、东海红鱼干、湛江生蚝、湛江特有的沙虫（这个绝对是全国都很少有的海产品，海鲜特产中排第一位的海产品。湛江独创）、湛江特有的鲷鱼仔（这个也是很少有的）、各种各样的贝壳类的产品，还有扒皮鱼、腊鱼、石斑鱼、花蟹等等。
各种特色小吃，如：湛江的狗肉（以雷州客路的狗肉最为出名），沙虫、碳烧生蚝、碳烧青口、烧鸡、田艾饼、烧鸡翅、鱼丸、牛肉丸烧鸭、烧猪骨、烧鸭、烧猪肉、牛杂、跳鱼汤、湛江白切鸡、炒河粉、卤鸭头、猪杂汤、肠粉、白切狗、东海白切鹅、徐闻白切羊、盐水鸭、盐局海虾、阉蚝仔、阉泥丁、海蛰炒豆牙、白汋章鱼、油局流孱鱼、干煎沙锥鱼、铁板烧蚝、沙姜炒章鱼、血鸭褒仔、酱爆猪大肠等。
盛产珍珠，其中，以海水黑珍珠尤为出名。