海底捞状告河底捞商标侵权-海底捞状告河底捞( 二 ) _小知识

其次，海底捞公司旗下所有店铺经营的菜谱全体是川菜系列的火锅，而河底捞餐馆经营的菜谱是典范的湘菜系列，虽然河底捞餐馆菜谱有火锅菜品，但其火锅也与原告海底捞公司经营的火锅存在必定的差异，大多资源网数为河鲜火锅，通过其菜单和店铺门口海报宣扬可以看出，其在门口招牌以及菜单海报上都是针对其湘菜系列进行宣扬。

因此，无论从字体的字形、读音、构图、色彩，还是从原告、被告经营的菜品等方面，均不会使一般的花费者对河底捞的餐饮服务的起源发生误认或者以为其起源与原告注册商标海底捞之间有特定的接洽，故被告河底捞餐馆不构成对原告海底捞公司的注册商标“海底捞”的商标权的侵占。

长沙市天心区人民法院一审驳回了原告四川海底捞餐饮股份有限公司的诉讼要求。一审宣判后，原被告双方均未上诉。

主审此案的长沙市天心区人民法院知识产权审讯庭庭长彭丁云以为，权力须要掩护但也不得滥用。司法裁判中，无论是基于法律还是国度知识产权战略，都须要对知识产权予以严厉掩护，目标在于推进社会创新。
【海底捞状告河底捞商标侵权-海底捞状告河底捞】
但是无可否定，在商标权及著作权范畴也确切存在一些批量商业维权，重视对小店铺经营者的维权获利，不在意溯源打假。有的甚至滥用权力，意图垄断必定行业与范畴，与掩护知识产权以推进社会创新主旨相悖。

知识产权审讯既要重视权力掩护，也要注意防止过度维权；既要引诱权力人创新获得跨越式发展，也须要推进社会基于改革而共享时期发展结果。资源网

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海底捞为啥特殊受欢迎？

这是专门经营川菜火锅的一家餐饮店，就其菜品口味来讲，在火锅界当中可以算是数一数二的，所以就特殊受到很多人的追捧。

重要的原因就是因为它的各方面都做得比拟的好，比如说口味、服务和环境等等，颇受好评，所以顾客一般花费之后都会给很高的评价。

首先从食品安全这个角度讲，海底捞应用的火锅底料都是一次性的，非常之卫生，而且所有来店里花费过的一些顾客都感到其环境特殊的合适用餐，尤其是服务员的态度可以说体贴到家，这是因为海底捞内部有专门的培训。

但是广泛来说，海底捞在所有的火锅品牌当中，其总体价钱是比拟高的，但是很多顾客都表现这么好的服务，对这样的价钱也算得上合理。

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扩大资讯：海底捞回应门店筷子检出大肠菌群

7月30日，针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，针对海底捞旗下一家门店所用筷子检出大肠菌群一事，海底捞回复称，抽检时光为4月29日，通过对杭州海底捞富春新天地店进行全流程核查，根本判定为筷子储存进程中导致。

海底捞相干负责人对北京商报采访人员表现，团体食安部门也委派专人及专业机构到门店现场进行监视抽查，对存在问题的门店将依照公司规范进行处分。

海底捞方面表现，海底捞火锅全国门店一直积极配合各地市场监视管理局的各项检讨，2020年1-7月，各地相干职能部门共对海底捞全国门店进行206次餐具抽检，其中涉及筷子抽检的有19次，涉及19家门店。所有餐具抽检中，205次及格（除杭州富春新天地店有一个批次筷子抽检不及格的现象）。

据懂得，除了食品吃出塑料片，海底捞门店应用的餐具也涌现问题。据杭州市市场监管局通报，海底捞旗下一家门店所用筷子检出资源网大肠菌群，而依据规定，这一项目标尺度值为“不得检出” 。杭州市市场监管局介绍，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指导菌之一。

造成餐饮具中的大肠菌群超标的重要原因是二次污染，如餐饮具没有定期清洗消毒，或餐具干热消毒时未到达规定的时光和温度。操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状态未达标，直接影响最终产品的卫生状态。如果应用大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻、肠胃沾染等。