用面包机做面包需要烤多长时间,面包机一般烤多长时间-( 二 )
第一,材料的量 。高筋面粉200克,盐2克,糖40克,酵母粉3克,鸡蛋一个,牛奶90克 。
第二,制作过程 。将高筋面粉,盐,糖,酵母粉在一起搅拌,牛奶里打一个鸡蛋搅拌均匀后倒入面粉中,搅拌成絮状,然后开始揉面,揉至出现薄膜 。然后发酵至2倍大 。再取出来揉出气泡 。
第三,将面团做成自己喜欢的形状 。发酵15分钟后,刷一层蛋黄 。放进预热烤好的烤箱 。
第四,烤箱180度烤20分钟左右 。中间上色的时候,盖上一层锡纸 。20分钟后取出来的面包,很好吃 。
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