包四角粽子的方法与步骤图视频教程,四角粽子的包法步骤图解窍门- _生活百科

时间过得非常快，马上又快过端午节了，我来说一下粽子的各种法，北方的粽子以三角粽为主，而南方的粽子作为四为主，
四角粽子包法
1.包粽子是需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还可以准备适量的生抽与蜜枣，再准备一些五花肉，这样可以包出不同味道的的粽子，再准备一些扎线
2.粽子叶泡好以后取出一片放在手心中间，然后把它的中间向下折成漏斗状，这个漏斗要完整一点，也不能有缝隙，去适量的糯米放到漏斗中，然后放入自己准备好的馅料，蜜枣或者五花肉都可以，在蜜枣上面盖上适量的糯米，这是糯米不需要放的太多，放好以后让粽叶折过来用手抓紧，然后下面手握着上面的粽叶再把粽叶折出一个不会漏的角，然后用左手握住去准备好的扎线，把手中的粽子捆绑结实，这是一个漂亮的四角叫粽就包好了
三角粽子的包法如下
1.取两片粽叶，使两片叶尖向外重叠，平放在手中
2.双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后向内侧的粽叶在漏斗，内旋旋转一圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形
3.在漏斗中先插入一根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将椎间的糯米压实，不能留有空隙
4.接着将上端多余的两篇粽叶向前折叠，遮住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好
5.用绳子环绕粽子两角数圈将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结，一个三角粽子就包好了