猪脚饭怎么做好吃？推荐三个简单的家常菜做法 _三种

猪脚煮熟后吃起来软嫩，超级好吃。一顿美味的饭菜会得到全家人的一致好评。现在我来详细介绍三种制作美味猪脚饭的方法。

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练习1:
1.猪蹄洗净，放入沸水中焯水10分钟左右，捞出冲凉。去毛后洗净沥干水分，然后放入160油锅炸至变色，取出沥干水分备用。
2.将蒜仁、姜片、小葱放入方法1的油锅中，略炒后捞出备用。
3.取一个砂锅，先放入方法2的食材和八角，再沥干方法1的猪蹄，最后加入所有调料和水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，腌制1小时20分钟左右。

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练习2:
1.姜切碎，葱切段备用。用刀把猪蹄切成合适的大小；准备腌料包。
2.猪脚弄断后，将每个猪脚切成四块，然后用清水浸泡30分钟。泡好后，将猪蹄洗净，放入冷水中煮，煮5分钟。
3.将泡好的黄豆、花生、香辛料、葱、姜、冰糖、干辣椒放入汤锅的漏斗中。
4.汤锅注入清水4000毫升，倒入生抽和老抽；
5.将黄酒倒入汤锅，撒少许白胡椒，然后将煮好的猪蹄放入锅中；
6.所有原料放入汤锅后，盖上锅盖小火炖两个小时，然后加盐、鸡精调味；
7.将调味后的猪蹄连同汤汁一起倒入砂锅中，用微火再焖一个小时，待猪蹄完全软烂后关火。

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练习3:
1.猪蹄洗净，放入沸水中焯水10分钟左右，捞出冲凉。去毛后洗净沥干水分，然后放入160油锅炸至变色，取出沥干水分备用。
【猪脚饭怎么做好吃？推荐三个简单的家常菜做法】2.将蒜仁、姜片、小葱放入油锅中略炒，捞出备用。3.取一个砂锅，先放入方法2的食材和八角，再沥干方法1的猪蹄，最后加入所有调料和水，大火烧开，转小火，盖上锅盖，腌制1小时20分钟左右。