板栗要煮多久才能熟？ _什么时候

不同的锅煮栗子需要不同的时间，如果只是普通水煮剥壳吃的话，一般水煮要二十分钟左右。用高压锅煮板栗，一般不要多喝水，加一点水，小火煮10分钟以上即可。

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板栗，最早见于古籍中的《诗经》，据了解，板栗的栽培历史在我国至少有二千五百多年的历史。板栗原产于我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界第一。我国板栗品质优良，营养丰富是世界板栗之冠。炒着吃肉质细密，又甜又好吃，很受欢迎。河北省资源丰富，出口量居全国第一，迁西、遵化、兴盛等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量上乘享誉海内外，特别是在日本被誉为“天津板栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

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板栗高20米乔木，胸径80厘米，冬芽长约5毫米，小枝灰褐色，支持叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛和鳞腺覆盖。叶长圆形到长圆形，长11-17厘米，宽7厘米，顶部短至尖细，基部近平或圆，或两侧稍向内弯曲呈耳垂状，常单侧倾斜不对称，新生叶基部常窄楔形尖，两叶柄长1-2厘米。雄花序长10-20厘米，花序轴披毛；花聚集3-5朵生成簇，雌花1-3(-5 )轮发育结实，花柱下部披毛。成熟壳斗的尖锐刺有长有短，疏有密，密则完全遮蔽壳斗外壁，疏则可见外壁，壳斗连刺直径4.5-6.5厘米；坚果高1.5-3厘米，宽1.8-3.5厘米。花期4-6月，果期8-10月。

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煮到什么时候好呢？不同的锅煮栗子也不同的时间。如果只是普通水煮剥壳吃的话，一般水煮要二十分钟左右。具体做法是将板栗洗干净后，加入适量清水，用锅煮十五分钟后，改用小火慢慢煮，直到板栗完全熟为止。用高压锅煮板栗时，只需将适量板栗放入高压锅中，加入少许清水，用小火煮10分钟以上即可。
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【板栗要煮多久才能熟？】