中国古代饮食原则建议“早吃好，午吃饱，晚吃少”，这对今天来说都是非常有道理的,值得借鉴与推广 。作为减肥者，更要遵守这一饮食原则，并要在此基础上更加严格要求自己，通过良好的饮食方式配合生活化运动，来提高身体代谢，燃烧脂肪，达到减肥目的 。一、减肥一日三餐该如何饮食？1、早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量 。主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习 。2、午餐应适当多吃一些，而且质量要高 。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习 。3、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐 。如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠 。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐 。不吃晚饭早餐一个鸡蛋（不吃蛋黄），全麦面包，一杯脱脂牛奶中餐小碗半碗饭，一小碗海鲜汤，一小盘青菜减肥首要是运动和饮食结合是对的，尽量避免吃减肥药 。晚餐吃苹果和牛奶没问题，但考虑到营养不良，可以适量食用点低脂的牛肉或鸡胸肉补充营养 。早餐可以一个番薯加一杯豆浆 。午餐绿色蔬加半碗白饭，再加个苹果，午餐半小时后，喝葛郁金片泡水，助蠕动，排肠毒，去肠脂，饱腹感，有效的减少肠道脂肪囤积的作用 。肥胖者得多喝水，促进新陈代谢也有一点燃脂的效果 。增加每日的平均运动量，比如多爬几层楼梯来代替坐电梯；乘公共汽车可在前一站下车或后一站上车 。要做些运动以配合节食，适度的运动会减低食欲，增加脂肪燃烧的速度 。减肥重点要吃低热量，高膳食纤维食物有饱腹感强的食物，比如说芹菜，菠菜，土豆 。豆芽菜，鸡蛋，牛奶 。
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