1斤几个虾,虾1斤有几只-
我以前在菜市场工作过一段时间,大虾的价格确实是20-30元左右,但是虾仁的价格就没有那么高了,多是在8-10块钱左右,要是拿货数量比较多的话,还可以做到5-6块钱左右,至于它的价格为什么那么低,
主要就是因为虾仁品质问题,虾仁制作方法问题了,不知道大家知不知道,虾仁也是有品质好坏之分的,要是新鲜大虾做好的虾仁,就是品质比较好的虾仁,也是营养价值最高的虾仁,
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但是这些虾仁由于价格太高,所以餐饮行业多是不喜欢用的,要是不新鲜大虾做好的虾仁,就是品质不好的虾仁,也是没有多少营养价值的虾仁,但是这些虾仁由于拿货价格比较便宜,
所以一直以来多是餐饮行业最喜欢用的,而且虾仁在制作方法上面也是天差地别的,要是品质比较好的虾仁,基本多是全用虾仁,一点点其它材料的,要是品质不好的虾仁,基本多是一半虾仁
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一半其它材料的,所以我们在购买虾仁的时候,就要根据用途购买了,要是家里自己吃的话,就要购买新鲜虾仁,要是商业用途的话,就要购买差一点的虾仁了,毕竟做生意多要讲究一个成本问题的,
至于品质不好的虾仁可不可以食用,我的意见就是可以放心食用的,因为不管是新鲜虾仁,还是差一点的虾仁,在上架销售的时候,多要进行食品安全检验的,所以这些虾仁在可食用上面还是不用担心的
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小结:菜市场的新鲜虾仁多是提前预定好的,所以要是购买新鲜虾仁的话,最好就是找一家鲜虾摊位,然后再把价格情况,加工情况说明的,因为要是不讲好的话,就会容易出现问题了
【1斤几个虾,虾1斤有几只-】鲜虾是打捞上来有氧气打起来的,成本高 。虾仁是死了或者次品没有办法只能拨壳便宜卖了
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