宁波有什么海鲜图片,宁波有什么海鲜可以带回家的-
要说宁波特有的海鲜制品，我以为有以下几种：
一是乌贼卵黄，就是雌乌贼的卵腺，俗称“目鱼蛋”，加盐腌制，上锅一蒸，软糯鲜香，能多吃几碗米饭 。要是加两个鸡蛋一并蒸，味道更好 。
文章插图
二是三抱鰳鱼，新鲜鰳鱼多次腌制而成，久存不腐 。三抱鰳鱼闻起来霉臭，吃起来咸香，味道及其浓郁，一般外地人是真吃不惯 。
三抱鰳鱼，配上海蜇丝，那更是下饭神器，是其它咸鱼无法媲美的 。
文章插图
三是红钳蟹酱，红钳蟹又被称为“招潮蟹”，生长在象山港沿海滩涂洞穴中，需要徒手入洞穴去抓，很不容易捉 。
红钳蟹抓到后，洗净捣成蟹糊，加盐腌制，味道特别鲜美，是芋艿头、土豆等最好的蘸料 。
文章插图
四是参糊羹，这是属于宁波奉化的“老底子”味道，以鱼肚如味的知名菜 。原先以野生黄鱼肚为主，晒干切碎，佐以土鸡汤汁，加肉沫、蛋液，鲜香四溢 。
如今，天价的野生黄鱼肚是吃不到了，多以鳗肚为主 。口感鲜醇，绵软浓郁，吃过的都是赞不绝口 。
文章插图
五是蛎黄生吃，也称之为牡蛎，区别于生蚝的就是个小、肉嫩、味鲜 。
原汁原味的吃法就是将去壳的蛎黄肉直接蘸酱油吃，或者紫菜汤里放几个，比任何调料都要鲜美 。
文章插图
大概就这么几个属于宁波特有的海鲜制品，当然还有雪菜川乌、酱烤网潮、鲞烤肉、清蒸泥鱼干等等，都是极好的美味 。
文章插图
【宁波有什么海鲜图片,宁波有什么海鲜可以带回家的-】三矾海蜇，明府鯗，鳗筒，黄鱼鯗，蟹糊，弹胡干，泥鱼干，柴鱼干，黄虾干，虾皮弹虫干，
推荐阅读
- 大黄蜂跑车有几种,大黄蜂是野马吗-
- 属龙人的克星是什么生肖,龙的克星是哪个生肖-
- 甘孜州|事业单位内卷到什么程度？四川甘孜州：80个编制1.7万人争抢
- 本科生|多地重启公务员考试，报告称有半数待就业本科生备考
- 退休|退休以后，主动和三种人断交，并不是薄情，而是有远见
- 35岁女人怎么打扮有气质,35岁的女人怎么提升自己-
- 人像拍摄风格类型,人像摄影有哪些风格类型-
- 百褶裙|有一位擅长做晚餐的佳人是怎样的体验呢？今天小编来告诉你！
- 万茜跟谁关系好,为什么这么多人喜欢万茜-
- 为什么长期天气预报准确率不高？