如何做好盒饭,快餐盒饭的做法- _生活百科

我以前在我们家乡，开了一个快餐盒饭店，我的家是在农村的一个镇上，我们那里有一条国道，是从镇子中心穿过去的，所以公路两边的门市买卖都非常的好，我就是在公路边上开的这个快餐盒饭店，因为我们这里是镇上嘛，平时也是非常繁华的。

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我当时是这样算计的，我们镇上靠公路两边的门市有100多家，我们整个镇上有1000多户，所以我想一天卖100盒盒饭是没有问题的，按照我们当地的价格质量好一点，卖十元钱一盒，那么就是1000元的收入，那么在去掉人工，去掉饭盒和方便带的本钱，大约在600元左右，那么我每天还能有400元的收入，算计的挺好，感觉也可行，就开始风风火火的干起来。

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首先要做一个大一点的锅灶，再买一个大一点的电饭煲，又买了一个给盒饭加热的蒸箱，进了一些一次性饭盒，又买了一个冰箱，总共投资一万多一点，没有想到，事情不是我想象的那样，因为农村人都非常的节约，又没有什么事情，所以都在家里自己做，我每天就是卖四五十盒，一直是这样，我干了一年，年终算账，我基本没有赚到钱，我在外打工，每年的纯收入都在6万到7万块钱，我在家做盒饭，做了一年，真的没有看到什么钱。
如果你想做这个行业，一定要先把销路找好，你针对什么样的人群，一天能卖多少？这个是非常非常重要的，这是我做盒饭的一个经验，分享给你，希望能帮到你
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