土豆怎么做土豆的做法土豆怎么做好吃土豆怎么做好吃,土豆怎么做好吃土豆的做法大全-_1
土豆的做法是真的很多啦,而且和其他菜配在一起就更丰富更诱人啦
今天给大家介绍一道本溪地道的农村美食:铁板土豆片,说实话和其他地方的土豆片有点不太一样呢,但是做起来还是很容易哒
第一当然是削土豆皮洗土豆了
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除了土豆,还要有丰富的配料,简而言之就是蔬菜和肉,详细点就是口感不同颜色各异的蔬菜和肉,有的嫩,有的滑,有的酥,有的脆,而且五颜六色欢聚一堂一看就知道成品会很好看让人很有食欲~~~
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洗完之后土豆咕噜噜地挤作一堆,这个时候就要开始铁板土豆的烹饪啦,首先出场的是削土豆“神器”,话说每次做饭用到好用的工具的时候都要感叹“社会主义好,科技真的太伟大”【笑哭】
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擦出土豆片之后,开始爆炒,就是在天班上翻炒啦,直到它变成软软的为止
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之后就要处理其他食材了,除了翻炒还要加其他调味料,比如孜然啊,辣椒之类的,按照个人口味来哈,最重要的是当地的特色蒜蓉酱啊,简直是绝顶美味好不好【流口水】
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食材翻炒完之后就和土豆团聚啦,还需要一点时间,他们才能磨合得味道一样好,再加一点芝麻上去味道更好哦
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之后就是一点善后工作啦,为了让土豆和其他食材和平相处,厨师也是要颇费一番力气的,成品是真的很诱人啊,绝对实拍无滤镜
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味道超赞的~~~
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之前清清发过很多菜谱,经常会收到大家的留言说,某某菜做法好复杂,步骤太多之类的,那好我们今天来做个简单的菜 。这个菜是关于土豆的,话说土豆真是一个是神奇的食材,无论是煎、炸、炒、煮、炖还是凉拌样样都是绝美的好滋味 。清清之前已经分享过关于土豆的做法,今天我们就来一个土豆简单的做法……
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食材:
土豆,青椒,红椒,姜蒜,葱
土豆一定要买黄心土豆,将皮去掉洗净切成薄片,并装入碗中用水泡一下,除去淀粉,炒的时候才不会黏住 。
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青红椒洗净切块备用 。
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姜蒜切末,葱切段 。
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热锅中倒油,放入姜蒜末爆香,再放入青红椒翻炒 。
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放入土豆片翻炒均匀,直到快熟的时候,撒入适量的盐和鸡精,翻炒均匀 。
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起锅之前放入葱段炒匀就行了 。
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这个菜的做法是不是相当的简单啊,绝对是一看就会!
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