动物|吃草就长肉 生完几小时就能再怀孕：兔肉为啥不招人待见？
我小时候生活在农村，那时候基本挨家挨户都会养一两只兔子，印象最深的就是每隔一段时间会有专人来收走兔毛，被拔掉毛发的兔子看着特别虚弱 。
然而，随着时间流逝，兔子的养殖好像变得越来越冷淡，它并没有像其它家畜那样被大规模养殖，所以我们在菜市场上很难买到兔子肉 。
我查阅了一些资料，从兔子真正被驯养，到后面几次的推广养殖，其实情况基本都差不多，都是在经济比较差，肉类供应严重不足的时期，人们把这种吃草就能长肉的家畜当作一种替代肉养殖 。
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虽然，在世界各地都一样，兔子是古代猎人打猎的主要对象之一，但兔子真正被人类驯养的时间并不是很长 。
现在普遍认为，野兔最早是在公元 600 年左右被法国僧侣驯养的，其目的是作为四旬斋期间肉类的替代品 。
然后，在第二次世界大战期间，欧洲曾大力推广过兔子的养殖，其原因也是食物短缺，兔肉被当作普通老百姓蛋白质摄入的替代品 。
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也正因为如此，兔肉在欧洲直到今天还被扣一个“穷人吃的肉”的帽子，不是特别受欢迎 。
在中国，情况也是差不多的，兔子在农村被养殖最普遍的阶段，也是在食物较为短缺的时期 。
那么问题就来了，兔子肉明明可以当作其它肉类的替代品，为什么至今没有人大规模养殖兔子，并把兔肉推为主流的肉类呢？
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兔子惊人的繁殖能力
如果给兔子一个优质的生存条件，它们绝对有能力搞出惊人的破坏力，因为它们的繁殖速度实在太惊人了 。
众所周知，澳大利亚存在严重的“兔患”，甚至直到今天在某些地区普通居民养殖兔子都是违法的，除非你是魔术师 。
而这一切都起源于一位富有的移民——托马斯·奥斯汀，他是一个狂热的打猎爱好者，但是当时的澳大利亚并没有太多适合的猎物 。
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于是，在1859年的时候，他让自己的侄子从欧洲带了几只兔子过去，并放生在野外，希望这些放生的家兔能够在澳大利亚野外繁衍下来 。
但由于这些兔子来自不同的品种，它们的杂交后代非常适应澳大利亚的气候和环境，所以疯狂增长 。
在奥斯汀放生后的10年时间内，澳大利亚的兔子已就变成了生态灾难，并导致一系列的经济损失，以及当地的物种灭绝 。
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图注：一推兔皮
虽然，当地居民每年都要猎杀200万只兔子，但是这完全无法控制兔子的种群，据信1920年的时候，兔子甚至达到峰值的100亿只 。
澳大利亚不得不采取更极端的措施——投放粘液瘤病毒（一种兔子致死率极高的病毒）来控制兔子数量 。
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图注：澳大利亚独有的防兔围栏
但即便如此，兔子数量依然没有完全被控制，很大一部分原因就是兔子已经进化到超强的繁殖能力 。
对于家兔而言，一般5-6个月后就成年并拥有生殖能力，平均妊娠期只有31天，一次可以生产1-12只幼兔 。
而且，最有意思的是，它们在生产后几个小时内就可以重新怀孕，等这一胎断奶的时候，下一胎正好出生，它们一年四季都可以繁殖，一点都不会浪费时间 。
平均而言，一只雌性兔子一年可以生产60只幼兔，而且它们的生殖能力会一直持续4年左右 。
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刚出生的小兔子，图源：Photographs
既然兔子长得快，繁殖能力又强，放野外都能泛滥成灾，那么为什么没人大规模养殖呢？
兔子不适合被驯化
兔子被端上餐桌的时间肯定比想象的要早很多，在人类狩猎采集时期，兔子可能就已经是主要的狩猎对象之一了 。
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