蛋白粉适合什么人吃？ _氨基酸

适合体质差、免疫力差、抵抗力差或营养不良的人群，可用于营养补充。适合中老年人，特别是体弱多病疼痛的老年人。减肥者和素食者均可通过蛋白粉补充蛋白质的术前患者，手术后蛋白质的消化吸收功能下降，补充蛋白质有助于术后身体恢复和防止并发症的发生。

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蛋白质粉是人体必需的营养补充物质，但不是每个人都需要额外补充，正常人一般可以在日常饮食中或摄取足够的蛋白质。蛋白质粉适合体质差、免疫力降低、抵抗力下降、营养不良的人群。可以用蛋白粉补充足够的蛋白质，增强身体体质，提高身体对病毒细菌的抵抗力和免疫力。中老年人，特别是身体不好多病多痛的老年人。他们体内蛋白质的分解代谢大于合成代谢，这种状态下蛋白质会产生负平衡，尤其需要补充蛋白质。减肥者和素食者都可以用蛋白质补充蛋白质。由于饮食上的有意减少和单一，长期以来身体营养不足，喝蛋白质不仅能获得必要的营养，还能满足需求。术后患者术后蛋白质消化吸收功能较正常情况下降，蛋白质分解代谢增加，蛋白质代谢出现负平衡，补充蛋白质有助于防止术后机体恢复和并发症发生。

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蛋白质粉一般是精制的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白等蛋白质，或者将上述几种蛋白质复合加工而成的富含蛋白质的粉末，其用途是蛋白质粉对健康的人来说，蛋白质不足一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米必需氨基酸种类齐全，数量充足，比例适宜。而且，食物所带来的心理享受和感官刺激是不能代替蛋白质粉的。蛋白质摄取过多，不仅仅是浪费，对人体健康也有危害。

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蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，是机体维持和修复以及细胞生长所必需的，不仅影响肌肉等机体组织的生长，而且涉及激素的产生、免疫功能的维持、其他营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液的凝结等多个方面。一般脑力劳动者每天需要的蛋白质为每公斤体重0.8-1.0克，大强度运动员和健康爱好者的需要量是他们的2-3倍；高强度运动在一定程度上破坏肌细胞，引起肌蛋白分解，及时补充蛋白质可以减少肌组织破坏，促进蛋白合成，进而促进过度恢复，使肌肉生长，增强力量。传统做法是吃肉补充蛋白质，往往摄入过多脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管健康。

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处于生长期的儿童需要大量蛋白质来满足身体生长的需要，怀孕妇女需要大量蛋白质来制造红细胞和胎儿的生长。但是，传统的大鱼大肉的补充方法中，很多女性生完孩子后也会填饱大肚子。因为在补充蛋白质的同时，也补充了大量的脂肪。手术后和大病初愈的患者也需要大量蛋白质来促进机体恢复，提高免疫力。
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【蛋白粉适合什么人吃？】