小葱具有特殊的香味 ， 在菜里面添加上一些可以很好的提升菜品的口感与味道 。平时我们都喜欢在面里面加一点小葱 ， 这样可以很好的提升香味 ， 那么对于孕妇们来说 ， 吃饭的时候是否也可以加一点小葱呢？小葱这种普通的调料对于孕妇来说有没有什么不好的影响呢？今天我们就来分析一下吧 。
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怀孕初期吃葱可以吗
孕妇是可以吃葱的 。葱富含丰富的蛋白质、糖类、维生素A等物质 ， 葱有比较强烈的辛辣芳香的气味 ， 在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味 ， 同时可以增添菜肴的香气 ， 能够帮助孕妇开胃和促进消化 。孕妇吃葱还有以下好处：
1、孕妇吃香葱可以补充叶酸 。香葱里面含有大量的叶酸 ， 而怀孕的人都知道 ， 叶酸对于孕妇是最重要的营养素 ， 尤其是在怀孕早期 ， 如果叶酸不足的话很可能会导致胎儿畸形 ， 不利于胎儿的健康成长 。
【孕妇可以吃小葱吗】2、孕妇吃香葱可以补充足够维生素和铁 。维生素对于人体吸收铁元素具有很好的促进作用 ， 而香葱里面同时富含这两种物质 ， 因此 ， 孕妇吃了之后可以同时补充维生素和铁 ， 防止孕妇贫血、营养不良等 。
3、孕妇吃香葱可以缓解便秘 。香葱里面含有最多的元素就是镁了 ， 而镁元素是缓解怀孕期间出现的便秘现象的最好的物质 ， 因此孕妇适量吃一些香葱可以有效的缓解便秘 。
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孕妇吃葱的做法
葱烧牛蹄筋
制作食材：牛蹄筋200克 ， 冬菇15克 ， 红椒1只 ， 生姜10克 ， 葱15克 ， 花生油0克 ， 盐5克 ， 味精2克 ， 白糖1只 ， 蚝油5克 ， 老抽王2克 ， 绍酒2克 ， 湿生粉适量 ， 麻油1克 。
制作方法：
1、发好的牛筋改成粗条冬菇切条 ， 红椒去籽切条 ， 生姜去皮切丝 ， 葱切段 。
2、烧锅下油 ， 放入姜丝、牛筋、冬菇 ， 攒入绍酒 ， 爆炒片刻 ， 注入牛骨汤、蚝油、用中火烧 。
3、待烧到牛蹄筋酥烂时 ， 投入红椒条、葱段、调入盐、鸡精、白糖、老抽王 ， 烧透入味 。再用湿生粉勾芡 ， 淋入麻油即可 。
此菜可健脾益胃 ， 养精增益 ， 牛蹄筋含蛋白质丰富 ， 有补肚强盘的作用 ， 对各种孕妇慢性病均有疗效 。
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葱香花蛤
原料：花蛤 ， 大葱各适量 。
制作：
1、花蛤放在水中 ， 静养几小时 ， 吐净泥沙 。大葱切丁 ， 铺在锅底 。蚝油、生抽、白糖搅拌均匀 ， 成为酱汁 。
2、大葱切小丁 ， 铺在平底锅底 。
3、花蛤洗净 ， 控干水分 ， 将其铺在大葱上 。
4、开火 ， 烧5分钟 ， 烧开3分钟左右 ， 所有花蛤都开口 ， 煮熟即可 。
5、将蚝油、生抽、白糖搅拌均匀 ， 均匀淋在花蛤上即可关火 。
吃海鲜 ， 最重要的是原汁原味 ， 越简单的做法 ， 越能保留海鲜本身的滋味 ， 越是鲜美!锅底的葱花 ， 烧过后 ， 将浓郁的大葱味道融入蛤喇中 。
