读完此文你也是半个专家! 茶叶的知识
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茶叶知识(看完这篇文章,你也算半个专家了!)
喝茶真的只是一种生活方式 。经常遇到一些朋友,提起茶,总是小心翼翼的说:不懂,就算喝茶,也只是随便喝喝 。这种谨慎的态度是否谦虚,对于大多数人来说,信息资源网懂不懂茶真的没有那么重要 。如果喝完某一种茶后感觉不错,继续喝就够了 。
喝了这么多茶,对茶的种类了解不多了 。
▲这只是能召唤神龙的六种基础茶之一 。一个发酵制品
六大茶的划分依据是由茶叶在制作过程中发酵程度的不同而决定的 。发酵的程度同时影响茶的口感和功效,这也是你需要了解的原因 。
发酵程度越高,茶越温和 。比如红茶,红茶适合肠胃不好的人喝 。相反,不发酵或轻度发酵的茶性微寒,适合降火祛燥,但脾胃虚弱者宜适量 。
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类别文章
绿茶叶绿汤,清香,醇厚,鲜爽 。
白茶|白胤绿、黄、白相间的汤,香甜可口 。
黄茶|黄晔汤是黄色的,金黄明亮,香甜醇厚 。
绿茶|又名乌龙茶,呈绿色、金黄色、醇香 。
红茶香气馥郁,色泽艳丽,浓淡有致,红叶汤浓,醇厚 。
红茶|深褐色,滋味醇厚醇厚 。
这些都是形容词,最重要的是要亲身体验,才能感受到茶的美和趣 。
三
酿造品
不同的茶有不同的茶性 。只有根据茶叶的特性来冲泡茶叶,才能充分发挥茶叶的滋味、香气和汤色 。六种茶的冲泡方法有很多种 。只要记住绿茶和黄茶不要腻,其他的随你喜欢就可以冲泡 。没有具体的冲泡方法 。别人告诉你的方式不一定适合你,只有你自己喜欢 。
四
存储章节
虽然是干茶,但是为了保持茶叶的活性和口感,在存放的时候需要稍微注意一下 。茶叶储存三原则:干燥、避光、密封 。
绿茶和黄茶|密封,放冰箱冷藏 。
白茶、乌龙茶|常温密封;长期不喝,放冰箱里 。
红茶应该在室温下密封,防止受潮 。
红茶应常温存放,阴凉通风,不宜暴晒 。
五
功效章节
绿茶
▼
六大茶之首 。
零发酵,茶多酚最多 。
微寒,微苦微甜 。
清热燥湿,提神醒脑 。
不适合肠胃不好的人 。
白茶
▼
茶珍品 。
温和发酵,凉茶 。
味道清淡香甜 。
富含茶多糖,
适合需要降血糖的人群 。
黄茶
▼
中国特有的茶 。
汤呈杏黄色,清澈透明 。
微微发酵,口感清爽醇厚 。
富含茶多酚和咖啡因 。
提神醒脑,消食化滞 。
乌龙茶(绿茶)
▼
红边绿叶,绿茶加红茶 。信息网络
又称绿茶,是半发酵茶 。
降血脂、降胆固醇,适合三高人群 。
清爽,不适合空腹部 。
红茶
▼
全世界的人都最爱它 。
茶性温,无刺激性 。
味道香甜醇厚 。
调理脾胃功能,
适合肠胃不好的人 。
黑茶
▼
红,浓,陈年,醇香 。
后发酵茶,微生物发酵 。
香气独特,口感醇厚 。
改善肠道环境,
调节脂肪代谢 。
茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶 。喝茶是享受,带着享受和放松的精神喝茶 。你暂时不用想着去理解,但是你会越来越理解的 。如果一开始就认定自己不懂,对茶有疏离感,岂不是越来越不懂事?
你可能会觉得,那些天天和茶打交道的人,或者一开始就很专业的人,一定很懂茶 。如果真的会提问,往往会说自己“知识有限” 。这不是谦虚 。茶文化博大精深,每一种茶都有自己的特色,就像一切众生一样 。谁敢说:你能理解所有人吗?懂茶?不懂茶?有那么重要吗?
其实懂不懂茶真的不重要 。重要的是每天喝茶 。禅师仙野理弘说:“我们要知道茶的本质,但它只是烧水和点茶而已” 。当手中有一杯茶时,用不同的方法尝试它 。浸泡她 。小男生不都是因为女生多才擅长泡妞吗?
喝什么茶不重要 。适合自己的茶才是好茶 。茶在手,一个人可以享受,两个人可以享受,三个人可以喝完 。当你从世界上偷走你的闲暇时间时,生活中并不缺少乐趣 。
都说“茶能清心”,所以喝茶的时候,抛开身份,虚荣,贪婪 。茶百科说“清心能品茶”,茶是不能忍的 。
以平常心,喝一杯中号茶,度过一段愉快的时光 。半天的闲暇抵得上十年的梦想 。喝茶,真的,只是一种生活方式 。
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