排骨中含有丰富的蛋白质,能够有效补充人体所需营养物质,吃起来肉质鲜嫩,味道香,同时,还具有丰富多样的做法,比如,红烧排骨和炖排骨汤,深受广大朋友的喜爱 。特别是在寒冷的冬天,喝上一碗鲜美的排骨汤,既能驱除寒冷,又能起到暖胃的效果 。但排骨也含有丰富的脂肪,那么,血糖高能吃排骨吗?
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答案是能吃 。排骨含有蛋白、脂肪、维生素,此外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质 。有利于人体健康,能够对人体发挥积极有效的作用 。
【血糖高能吃排骨吗?】
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虽然排骨的脂肪含量相对较高,但是只要保证适量地食用,就能给人体补充所需营养物质,不会引起体内血糖大幅度的波动,从而对血糖高者带来一定的影响 。而且,血糖高者由于有太多的饮食禁忌,往往会有营养不足的现象,适当地食用排骨,能有效避免这种现象 。
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此外,排骨上带有猪肉,而猪肉中必需的脂肪酸并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,所以多吃排骨可以减轻缺铁性贫血症状 。排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,它味道鲜美,具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。气血不足,阴虚纳差者应该多吃排骨 。
因此说,血糖高能吃排骨 。不过,需要注意的是,排骨虽然很有营养,但它的胆固醇含量是比较高的,所以血糖高的人不宜多 。适量地食用排骨,才能对人体发挥积极有效的作用 。
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