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夏天 ， 很多人会开始减肥 ， 有些人选择运动 ， 有些人选择节食 ， 其实这两种方法都是有效的 ， 就是看你运动是否得当 ， 饮食是否得当 ， 所以说呀 ， 减肥的朋友不要再只知道吃西红柿了 ， 其实这五种菜也是可以吃的！如果不知道减肥吃什么 ， 那就来看看吧 ， 简单又有营养 ， 让你轻松减脂 ， 这个夏天不用担心！
一、冬瓜
被誉为“夏日第一瓜”的冬瓜 ， 绝非名副其实 ， 含水量高 ， 非常适合夏天食用 ， 减肥不知道吃什么的时候 ， 不妨试试冬瓜 。
二、黄瓜
黄瓜可以说是夏天非常受欢迎的蔬菜 ， 热量低 ， 口感脆甜 ， 饱腹感强 ， 许多人会在晚餐时拿出一根黄瓜 。
黄瓜可以炒 ， 可以冷藏 ， 可以生吃等等 。 最好吃的是冰镇的 ， 既保留了黄瓜本身的脆甜 ， 又丰富了口感 。
三、豆芽
豆芽的热量也很低 ， 所以吃豆芽基本不会长胖 ， 一定程度上有利于减肥 。
推荐做法【小炒黄豆芽】
1、准备食材：黄豆芽400克洗净 ， 将一小块五花肉切成薄片 ， 将一小块姜切成姜末 ， 将几个蒜压平 ， 然后再将半根葱切成葱段 ， 再将一小把干红辣椒切段 ， 将一个青椒切成斜片 ， 将半个红辣椒切成小块 ， 与青椒放在一起 。
2、锅里烧开水 ， 水开后把豆芽放进去 ， 用勺子翻几下 ， 焯一分钟去除豆腥味 ， 倒入漏勺控水 。
3、另起锅加入食用油 ， 倒入五花肉片翻炒 ， 然后放入葱、姜、蒜、红干辣椒翻炒出香味 ， 再加入青红椒片 ， 翻炒几下 ， 倒入豆芽 ， 中火快速翻炒片刻 。
4、开始调味：加入盐2克 ， 鸡粉1克 ， 白糖1克提鲜 ， 酱油5克提味 ， 蚝油3克 ， 酱油几滴上色 ， 开大火快速翻炒30秒 ， 将所有调料融化 ， 然后倒入少许亮油 ， 简单均匀地翻炒 ， 然后关火装盘即可 。
四、海带
【蔬菜|夏季“易瘦”蔬菜清单，少吃油腻，让你在夏天不发愁】海带是生活中常见的食物 ， 经常出现在街头小吃店 ， 其实不在外面吃也可以在家做 。
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