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减肥难 ， 减肥苦 ， 减肥就得掉眼泪 。
随着立夏一过 ， 气温也迅速回升 ， 尚未缓过神 ， 轻盈的短裤短裙小背心也即将登场 。
而看到各种各样的薄衣 ， 就知道自己身上的肥肉他已经无法藏 ， 于是大家不约而同 ， 开始将减肥提上日程 。
想瘦又没时间运动 ， 最简单粗暴的方式就是----管住嘴
减肥本质是热量差 ， 就是消耗的热量大于摄入的热量 ， 因此管住嘴是最为关键 。
于是不少人纷纷开始进行减肥餐 ， 将平日大鱼大肉火锅烧烤摇身一变 ， 变成了水煮菜、水煮胡萝卜、水煮南瓜......
但很快就会发现 ， 这种食不知味的减肥餐实则太难吃 ， 于是又有人将目标瞄准那些既能吃得好 ， 又能减肥的“减肥餐” 。
问题是 ， 这些减肥餐 ， 真的能够“减肥”吗？
在那些需要减肥的年轻人群体 ， 所谓能够“边吃边瘦”的减脂餐 ， 也成为了他们首选 。
尤其是随着“尹正焖菜”、“关晓彤蔬菜三明治”、“欧阳娜娜无米炒饭”等明星效应 ， 更是成为不少人心目中的减脂秘籍 。
但事实上 ， 这些看上去健康、低卡的食材堆叠在一起 ， 实际上并不一定真的能够起到减肥减脂的效果 。
叶类蔬菜本身热量较低 ， 但土豆、玉米、紫薯本身作为主食却当成蔬菜来吃 ， 恐怕热量却没有想象中那么低 。
而水果的确含有维生素 ， 但同时也存在一定糖分以及脂肪 ， 比如牛油果脂肪含量可不低、山楂、红枣等糖分也很高 。
更别说沙拉附赠的各种沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱等 ， 这些几乎都是富含脂肪 ， 一股脑浇上去 ， 可能一不小心变成了“热量炸弹” 。
盲目跟风去实践 ， 可能还会影响身体和心理健康
实际上 ， 任何的饮食结构极端化 ， 都不是一个可持续性的饮食模式 。
即便采取所谓的轻断食 ， 又或者是生酮饮食 ， 这些在短时间内的确能够帮助我们达到减重目标 。
但一旦恢复正常饮食后 ， 长期处于亏空期的身体 ， 就会迅速吸收碳水和脂肪 ， 从而导致体重反弹 。
因此 ， 在那些无法长久坚持 ， 而且还不能保证健康的情况下 ， 随意使用一种宣称能够“快速减肥”的轻食、代餐来代替正餐 ， 无疑都是拿身体冒险 ， 拿健康开玩笑 。
将一些食物作为简单替换 ， 没准可能会让你瘦下来
第一 ， 将煎蛋、炒蛋换成水煮蛋、蒸蛋
要知道 ， 一颗水煮鸡蛋里有70卡路里的热量 ， 并有7克的蛋白 ， 因为蛋清中蛋白的含量远高于蛋黄 ， 每天早上能和吃一个水煮鸡蛋的话 ， 就能满足基本上一天的蛋白需求量 。
而一个煎蛋的热量是水煮蛋的2倍 ， 增加热量来源于油的热量；而一份炒蛋的热量却可能是一个鸡蛋的热量好几百 ， 主要是炒鸡蛋可能不止一个鸡蛋 ， 而且放的油会更多 。
这样子简单替换 ， 无意中会帮助你减少摄入过多的脂肪 。
第二 ， 将水煮菜增加一些优质蛋白
【减肥餐|享受美味同时还能变瘦？被霸屏的明星减脂餐，却差点把身体给毁了】水煮菜能减少热量的摄入 ， 但同时饱腹感却不强 ， 可能会让你很快就饿 ， 就会忍不住继续再吃 。
不妨添加一些新鲜的蔬菜鱼类或者虾 ， 能有很棒的果腹感 ， 同时优质蛋白还能添加人体营养 ， 再来点坚果等优质脂肪以及少量粗粮 ， 营养均衡 。
第三 ， 吃的时候注意细嚼慢咽
当人在想吃东西的时候 ， 大脑会分泌出饥饿素 ， 但在吃饭的过程中 ， 大脑会分泌出胰岛素 ， 胰岛素分泌足够以后 ， 就不会感到饥饿 。
如果狼吞虎咽的话 ， 是不会仅是感到果腹的 ， 仍然继续进食 ， 这便是体重增加的一个重要原因 。
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