家里烤鱿鱼怎么做好吃,在家怎样烤鱿鱼- _生活百科

【家里烤鱿鱼怎么做好吃,在家怎样烤鱿鱼-】有什么在家里烤鱿鱼的方法吗？
很高兴回答你的问题，在家里也可以制作烤鱿鱼，而且并不复杂，只需要一个烤箱就行了。烤出来的鱿鱼，一样味道鲜美，一点不比外边卖的差。下面给你介绍一下具体的做法:
首先是买鱿鱼一定挑选新鲜的，看上去有立体感，而不是软软的那种。如果用手轻捏，鱿鱼有弹性，颜色有亮度，就是新鲜的了！
买来的鱿鱼先抽筋扒皮！(就是把它体内那根象塑料一样的长条抽出来，再把外边难看的黑膜给它揭下来)，这是第一步准备工作，入口吃的东西，一定整理干净喽！
收拾完鱿鱼，先做点烧烤酱: 炒锅里加点油，加入蒜蓉辣酱一袋，放胡椒粉，花椒面，十三香少许，加点鸡粉，适量清水，烧开倒入碗内，再烧点热油，炸完辣椒面倒在一起，烧烤酱制作完成。
下面开始介绍烤鱿宝的几个步骤:
1.把鱿鱼串成串串，烤盘垫锡纸，锡纸上刷上层油，把鱿鱼串摆放整齐。如果没有签子可以不串，直接放也可以，就是不太美观。
2.烤箱调到上下二百度，先烤上十分钟，看着鱿更稍微卷还，打开烤箱门，开始刷刚才做的超级无敌烧烧酱，要刷匀哈。刷完再放进去，继续烤制。
3.烤三分钟，再把它拿出来，这时候可以闻闻了，香味出来了！不过还不能吃，还有一道工序，撒上孜然粉和辣椒面！因为酱里边的辣椒面炸完后并不太辣，个人比较喜欢辣一点，不爱吃辣可以少放一点。
4.撒完调料，还得放进去烤，需要三进三出才行！再烤三分钟，就算大功告成了。
自己亲手制作烤鱿鱼，吃起来感觉就是不一样:
其一，全过程自已动手，不反体验了过程，还获得了结果，就这成就感，是比不来的！其二，所有食材都是亲手挑选并制作，从卫生这一方面，要比外边的小摊贩放心多了。其三，经过这一番忙碌，又学习了一道美食，丰富了自己的知识。
看到这儿，大家是不是也想亲手一试？
这种烤制办法可不是只能烤鱿鱼，鸡翅，大虾都没问题！
有伙伴们会说，这样有点复杂，没烤箱怎么办？不要紧，可以简单一点:找个平锅，倒上点油，把鱿鱼放在上面煎制，调料嘛，只加蒜茸辣酱还有辣椒面、孜然粉就可以了，至于味道嘛，稍微不同而已，不过也是非常好吃的！
今天的在家里烧烧鱿鱼的方法先说到这儿，欢迎大家点评，共同进步！