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中国餐桌礼仪常识 中餐礼仪的十大注意( 二 )



1、敬酒的顺序
一般来说，主人或主宾在吃东西或上热菜之前会先敬酒，顺序是由地位、年龄和主宾的身份决定的 。主人1号敬酒，主宾1号回应，接着主人2号敬酒，主宾2号回应，以此类推 。
或者，在主人方1、2和3拜完之后，客人方1、2和3还礼 。
主要人物敬酒后，其他人随意敬酒 。在这个过程中要注意“雨露均沾”，挑人敬酒容易落下一些人 。
“一人尊众人”适合德高望重的人，不适合年轻人和轻人 。

2.敬酒禁忌
1)吐司时间不宜过长 。不要让别人等太久 。
2)当别人敬酒或敬酒时，停止进食 。不要小声说话，不要玩手机 。仔细听 。
3.给酒量差的人的敬酒小贴士
1)做好服务，倒茶倒酒，递纸巾，围着盘子转 。
2)准备一些有趣的谜语、歇后语、成语接龙等 。
3)礼貌待人，体谅他人 。


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