方便面为什么是弯的 方便面做成弯曲
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使方便面弯曲(为什么方便面是弯曲的)
方便面是大家都熟悉的快餐 。只需一片面团，用热水冲泡，用一些香料调味，就可以使用 。在当今快节奏生活的控制下，它在饮食男女非常流行 。巅峰时期，它在中国一年销售462.2亿袋 。但别看它“简单”，但它的技术含量不低 。今天，为什么方便面和挂面不一样，不是直的，而是弯的？
按照制作工艺，方便面可以分为油炸方便面和非油炸方便面 。非油炸方便面的制作工艺为面条→熟化→复合压延→连续压延→切丝→蒸煮→定量切割→热风干燥→风冷→包装 。油炸方便面的工艺流程:原料预处理→原料准备→和面→醒发→擀条→油炸→冷却→成品 。但无论是传统的油炸方便面还是新型的非油炸方便面，在外观上都是弯成面包的形状 。
原因有三:第一，在方便面的生产线上，面饼被分成面条，然后进入传送带 。传送带的转速比切面条的滚筒的转速慢，面条在速度差的作用下弯曲 。曲面面条在油炸时，与高温油脂的接触面积会增加，脱水会很快 。这样既能保证方便面的口感，又能通过信息资源网络减少面条与高温油脂的接触时间，生产效率高 。二是可以节省折弯后的包装空间空，相比直面条在视觉上更加蓬松，使刀削面的实际长度比蛋糕的整体长度更长，从而提高顾客在信息资源网络中就餐时的心理体验 。第三，与直面条相比，曲面条的抗压强度增加，不易破碎，在后期煮制过程中可以保持弯曲的形状，方便食用 。
因此，以上三点决定了方便面经常以弯曲的形式出现 。最后，让我多说几句 。有人认为方便面是“垃圾食品” 。我们要为方便面正名:俗话说，没有垃圾食品，只有糟糕的食物搭配 。方便面是一种以碳水化合物为基础的食物 。光吃方便面肯定不符合营养均衡的原则 。但是吃饭的时候，可以把新鲜的水果和蔬菜混合起来，补充各种流失的营养 。同时，减少信息资源网络包的添加，减少钠的摄入 。最后，祝大家方便面快乐健康 。
【方便面为什么是弯的 方便面做成弯曲】
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