张亮麻辣烫是谁开的？

2022-05-31 关于可以一家

张亮
张亮麻辣烫是张亮开的，张亮麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识，成为一家可以喝汤的麻辣烫店。张亮把汤底由传统红油变成骨汤加中药，不仅健康而且养生。
【张亮麻辣烫是谁开的？】

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张亮麻辣烫由张亮这个八十五后创办，他是个地道的东北人。在开麻辣烫店之前也做了很多工作，出差时偶然接触到了麻辣烫，不由得想在东北老家开始麻辣烫。吃了不少苦头，再加上多年的社会经验，磨炼了自己的意志。说干就干，有一天，张亮麻辣烫正式开业。但生意并不如意，这让张亮意识到南北饮食的不同，张亮经过多方考察，多次改进，终于成为全国性品牌。正如张亮所说，“我们的规模虽然不大，但根据消费者的需求进行了调整。不管味道如何，都集中于此认真对待。” 。

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张亮麻辣烫打破了人们对传统麻辣烫的认识，成为了一家可以喝汤的麻辣烫店。张亮把汤底从传统的红油变成了骨汤加中药，不仅健康而且养生。他意识到北方人特别喜欢吃麻酱，于是把麻酱引进北方的张亮麻辣烫店，带走了很多客人。在销售方式上，他放弃了传统的3元一杯的销售方式，按斤销售，由顾客自己选择。不仅提高了顾客体验感，而且大大降低了人工费，店内收入也有了一定的增长。

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张亮麻辣烫为了在市场上站稳脚跟，大力进行了一系列改进。正如张亮所说，“我们颠覆了传统理念，塑造了新的市场形象。开始走上了快餐休闲的道路。”
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