你知道大红袍的九大功效与作用嘛？ 大红袍的作用与功效( 二 )
【你知道大红袍的九大功效与作用嘛？ 大红袍的作用与功效】第三【水温】:初沸温度要在98℃以上 ， 尤其是第一次冲泡 。
第四【浸泡时间】:第一次10秒左右 ， 第二次30秒左右 ， 第三次50秒 。优质武夷岩茶可冲泡六次以上 。(冲泡时间仅供参考 ， 看每个人的口味 。原理是要快速出水 ， 不能长时间浸泡 。)
大红袍的冲泡方法:要注意高沸的水 ， 要放在容器表面稍高的地方 ， 刮掉壶或杯表面的泡沫 ， 再盖上杯盖低倒 ， 这样可以减少茶香的飘逸 。
大红袍饮用方法:品茶首先要看水的颜色是否清澈明亮 。橙色或深橙黄色 ， 无论水色有三层分明 ， 最好是表面有一个“金圈” ， 再闻其香味 。香味要纯正 ， 无杂味 ， 清香为佳 。试着慢慢品尝入口处的水和香味 。
第二种茶:要注重茶味 ， 茶味是否醇厚 ， 是否有不太明显的苦味或杂味 。茶汤虽然咽下去了 ， 但是嘴里好像还剩下一些东西 ， 感觉比以前重了 。
第三种茶:要重点看韵字 ， 茶汤是否有口中清新的感觉 ， 有自然的韵味 ， 有润喉爽口的快感 ， 有没有试过咽下茶汤时有没有滑下喉咙的感觉 。武夷岩茶休息很注重喉底韵 ， 杯底香 ， 等等 。品茶是一种精神感应 ， 高 。
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