松子大家都不陌生,尤其是冬天过春节的时候家家都必备的一种干果零食,富含脂肪含量很高,有一股松树的香味,松子其实就是松树上结的果实,也是小松鼠喜欢吃的一种美食,松树籽的营养价值是很高的,可以入药,很多中药里面都有松树籽的,健身延寿的 。松树籽里面还有很丰富的脂肪,因此可以磨成油代替植物油来食用 。
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松树籽,又称海松子 。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等,除可食用外,还是干漆、皮革工业的重要原料 。松子皮可制造染料、活性炭等 。
松籽的作用与功效:
松籽就是松果中的种子,可以食用的部分 。由于众多松树的品种不一样,因此各品种的松树对于疾病的疗效可能会有一定的差别,但是所有的松子内都蕴含着丰富的脂肪油以及蛋白质,因此处于学习用脑过度的阶段可以多吃一些松子来补充脑力的消耗 。由于松子中含有大量的脂肪油和蛋白质,因此吃到嘴中的松子是有种甜甜的味道的,能够补肾,养血,润肺,滑肠 。
【松树籽的作用和功效】松籽营养价值很高,含脂肪78%,蛋白质14.8%,炭水化合物3.7%,灰分12.6%.经常食用可增加人体油脂,滋润皮肤,强身健体,补足精神 。
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松籽还可以入中药,主治骨节风,驱逐风痹寒气,温肠胃,可润肺治闻咳嗽等 。
松籽又是制漆与皮革工业的原料,其皮壳可制成染料,活性炭等 。
松树籽清香适口,香而不腻,含有的大量的功能性成分,如VE,多不饱和脂肪酸(EPA,DHA),磷脂,甾醇,二十八烷醇等成分,还含有其他植物所没有的皮诺敛酸物质 。
1、祛病强身,促进生长发育松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,这些类脂是人体多种组织细胞 的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分 。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复 。
2、软化血管,防病延年松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病;另一方面,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处 。
3、润肤泽颜,乌发美容松仁富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,充 养肌增,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品 。
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4、润肠通便松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用 。
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