凤凰单丛的桂花香茶是一种非常惹人喜爱的品类,它独特的香味气息让人舒心,口感更是不用说,因此好多人都喜爱喝 。但是,有的人在冲泡的那时会遇到好多的情况,下面大家就来知道下凤凰单丛桂花香怎么泡 。
【凤凰单丛桂花香怎么泡?】
文章插图
凤凰单丛桂花香怎么泡?凤凰单丛桂花香的冲泡技巧还是比较容易的,首先,按老规矩,先洗茶具;随后投茶三成满;接着洗茶;再采用沸水悬壶高冲;之后用壶盖将泡沫抹去;随后追温;最后5~10秒出汤 。
以下还有好多种冲泡方式,而且不一样的泡法出汤的时长也有所不一样,供给大家学习,能够按自己的需求采用 。
1、潮州工夫泡法
①出汤时长:5-10秒 。
②口感:甜,甘稍厚,轻微涩感 。
2、盖瓯杯(公道杯)泡法
①出汤时长:6-9秒 。
②口感:甜醇,回甘,水味明显 。
3、壶泡法
①出汤时长:9±3秒 。
②口感:甘甜醇和,回甘快,用不一样冲泡法出汤的时长也有差异 。
如何品鉴桂花香单丛?凤凰单丛的桂花香茶真的是要学会好好品鉴一番,只有认真品尝到了你会发现它的魅力 。那么桂花香也能够被叫做群体香单丛,是凤凰单丛的十大香型之一,因为茶叶有自然的桂花香而得名 。干茶条索紧结细长油润,带有明显的花香 。在消食去腻、醒神减肥方面的作用还是相当很好的 。
凤凰单丛有众多的香型,有些人也许觉得香型太多了,都有点不太分得清了,但实际上总有个别香型是辨识度很高的 。那么在凤凰单丛的众多花香型中,蜜兰香不但是市面上较为受欢迎的单丛,而且也是公认的让人容易辨别出来的一种花香 。而在我的印象中,始终以为蜜兰香的辨识度很高,直到喝了桂花香后,才知道一香更比一香高 。
只要你认真的去感受的话肯定就会发现它的独特之处了,桂花香单丛的香气并不就等同于桂花乌龙,桂花乌龙的香气是乌龙茶通过窨制桂花而来的,而单丛的花香则是天然地形成 。不但在洗茶时冲泡出来的香气就浓郁好闻,而且还始终很持久,并没有散退得很快 。
除了以上谈到的蜜兰香,实际上还有一些都是比较容易闻得出的 。从香气的辨识度上,兰花香与桂花香是单丛众多花香型中最容易让人闻出来的,而且花香馥郁好闻 。另外桂花香的口感也是相当很好的,滋味入口顺滑,满满的都是花香味,甜香很快地出现 。在这扰人的春困时节,让人喝着精神也特其它舒畅 。
总结
以上就是关于凤凰单丛桂花香的三种泡法:潮州工夫泡法、盖瓯杯(公道杯)泡法、壶泡法介绍了,更多凤凰单丛桂花香知识,请关注我们社区 。
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