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大学生自主创业计划书 大学生创业计划( 二 )


4.渠道组合
供应渠道:中国十大名茶产区及长春市门店渠道，长春工厂办事处相关资源，优质厂家成本优势资源 。
营销:茶馆会员管理机制及公关活动、企业家主题活动、人脉资源
三.竞争策略
与一些大城市著名的老舍茶馆、五福茶艺、一清泉茶馆、文天阁、庚香茶馆、五玉台茶馆相比，景逸茶馆是一颗冉冉升起的新星 。它矗立在会所里，却有着《红楼梦》的特色 。只有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，在产品供给上做到低价、低价，才能有绝对优势 。
四.管理模式
1.现场管理
现场管理的目的是为精艺茶室:空房间布局、灯光、背景音乐营造一个适宜经营的良好环境 。
茶馆的浪费就是现场空摆放率的浪费，所以我们可以有效利用每一个角落，通过产品布局和产品结构实现处处营销处处茶文化的感觉 。
2.员工管理
员工时间管理和员工职业成长与绩效管理是茶馆管理的核心问题 。通过会员管理机制和每个服务员都有自己的客户管理档案的形式，鼓励员工善用时间 。为每一位茶艺人员设计茶类专家的概念，让每一位茶艺人员都能学到专业知识，自己的专业才能得到提升和成长 。与绩效相关的激励机制可以为他们创造利益 。
3.服务管理
管理就是体现茶道迎客、迎客、品茶、品茶、配套、结算、投诉处理、送客所要求的人的美(包括外貌美、优雅美、魅力美、语言美、精神美) 。
4.客户管理
建立客户档案，做好客户联系和店外服务 。
最重要的客户公司档案；其次，是由部门经理和茶工一步步管理 。
茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理和财务管理 。
动词 （verb的缩写）发展战略
1.塑造人格
解读唐明茶文化个性名片
2.多重嫁接
昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接 。
3.抓住长尾
互联网普及与线下茶文化体验中心 。
4.激活传统
将时尚与传统茶文化相结合，吸引新的活力 。
大学生创业计划二
随着居民收入水平的提高，水果的消费需求不断增加 。水果产业是一个发展中的产业 。而且这个行业没有大的销售巨头 。市场非常大 。而连锁经营也是一个热点 。
项目介绍
建立社区水果店:在3000户的社区建立水果店(每户按3人计算) 。
市场分析
中国水果市场巨大，与国外平均每年消费85公斤水果相比，国内平均消费只有一半 。根据大多数家庭的调查，80%的三口之家每个月花在水果上的钱超过80元 。10%的家庭消费50-80元的水果 。只有10%的家庭消费50元以下的水果 。
目前中国人平均每年水果消费量约为45公斤，与健康标准(70公斤)相差甚远，甚至大于发达国家平均每年水果消费水平(80公斤) 。考虑到未来人口增长因素，按照卫生标准，全国水果消费量将达到1.155亿吨 。
选择的理由
行业需求:中国缺少大型水果销售商；
创业者的需求:进入门槛低，投资小可操作；
全新销售机会:仅限水果连锁店或空白色 。而其他行业的连锁店则处于低利润竞争状态 。
新颖的销售方式:开放式选择
多元化服务:提供自动榨汁服务 。提供组合包装盒，介绍各种水果的特点和适合店内食用的人群，引导健康消费 。
水果购买现状及消费者心理:时间比较忙，没有多余的时间去买水果 。而且超市和批发市场买水果不多，因为主要买其他产品 。
巨大市场:国家计划2020年水果人均消费量达到48公斤，2030年达到53公斤 。也就是说，到2030年，水果的消费量将增加2500万公斤 。市场是巨大的 。目前市场的40% 。
特殊用途
1 。水果产业是一个发展中的产业 。而且这个行业没有大的销售巨头 。市场非常大 。而连锁经营也是一个热点 。
也是大多数投资者创业的首选方式 。在南方，水果连锁店规模小，但都是区域企业，规模不是很大，但年销售额一直很大 。单店年销售额将达到100万，开始盈利 。在华南地区成功的水果连锁店的基础上，增加一些服务项目，使水果连锁店更加人性化，使水果连锁店成为国内水果零售、批发和连锁企业 。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果 。因为水果店的位置一般在社区(辐射范围:3000户) 。在此之前，人们通常在超市、农贸市场等场所(游客和街头水果摊)购买水果 。2001年德国鲜果的销售渠道和情况如下:25.5%通过消费市场，37.6%来自连锁店，11.1%是果蔬店，8.2%是周末市场等 。因此，连锁店是未来水果销售的重要方式 。


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