开核桃的小妙招

核桃非常的好吃 , 营养价值也比较高 , 对身体有很好的保健的作用 , 吃核桃的时候 , 我们知道核桃皮是比较坚硬的 , 有时候剥壳比较麻烦 , 用普通方法一般难以把核桃剥开 , 如果用力砸 , 还容易把核桃仁砸碎 , 所以说一定要选用一定的方法 , 一定的小妙招轻松的就把核桃打开 。

开核桃的小妙招

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开核桃的小妙招
1. 先把买来的核桃放在盘子里 , 不必做什么特殊处理 。2. 然后把盘子放入锅中 , 就跟蒸馒头那样 , 给它蒸个十分钟左右 。3. 蒸好之后拿出来 , 放在一盆冷水当中泡着 。4. 泡一段时间后就会发现 , 核桃壳这下变得非常容易剥开 。而且剥出来后 , 整个核桃仁完好无损 , 既好看又好吃呢 。
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生核桃的功效与作用生核桃比较少见 , 但是生核桃的功效与作用也是杠杠的 。不少人还能回忆起小时候 , 每当考试前吃核桃“补脑”的情景 , 核桃能补脑已经是常识 。其实 , 小小的核桃不但能健脑、美容 , 最新研究还发现 , 常吃核桃可以降低人体胆固醇 , 保护心血管 。中医自古就把核桃称为“长寿果” , 认为核桃能补肾健脑 , 补中益气 , 润肌肤、乌须发 。
核桃最适合脑力工作者 , 尤其是白领女性吃 , 因为这部分人往往用脑过度 , 很耗伤心血 , 常吃核桃能够补脑 , 改善脑循环 , 增强脑力 。同时还有乌发、使皮肤光润的作用 , 因为“发者血之余” , 血旺则发黑 , 而且核桃中富含多种维生素 , 可以提高皮肤的生理活性 , 所以对女性而言是美容佳品 。
现代营养学研究认为 , 核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁 , 含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸 , 以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素 , 含有大量的不饱和脂肪酸 , 能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力 , 提高大脑的生理功能 。
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生核桃好还是熟核桃好
吃生核桃好还是熟核桃好?其实也没有一个标准 , 不过生的核桃没有经过加工 , 营养没有流失 , 所以营养价值比较高 。有网友质疑吃生核桃会长白斑 , 其实也不用担心 , 核桃本来说对皮肤很有好处 , 而且是女性美容食品 。
每天早晚各吃2~3个核桃 , 就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果 。核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质 。经常食用 , 可增强人体细胞的活力 , 防止动脉硬化 , 并能使人延缓衰老 。
中医历来认为 , 核桃味甘性温 , 能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益胃补肾 。可治疗肾亏腰痛 , 肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症 , 并有很好的镇咳平喘作用 。除核桃仁外 , 核桃仁榨出的油 , 味道香、营养好 。有较好的保健功能 。神经衰弱、身体虚弱或老年人 , 冠心病、高血压患者 , 宜经常食用 。核桃壳里面的果膈 , 可补肾涩精、治疗遗精、遗尿 , 把它煮水当茶饮 , 还可安定
【开核桃的小妙招】


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