经、孕、产、乳是女性特殊的生理特点 ， 决定了女性生理“以血为主 ， 以血为用” 。女性通过养血 ， 可以达到调经、美容的目的 。那么 ， 月经不调 ， 气色不好 ， 如何通过饮食达到养血调经、美容的目的呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响 ， 可以形成不同类型的体质 ， 从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型 。根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多 。
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月经稀发者：月经稀发是指月经周期后延 ， 超过35天以上者 。中医称本病为“月经后期”、“月经错后”、“经水过期”、“经迟” ， 如闭经、月经量少、月经后错等 。
属阴虚体质者：月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上 。颧红唇干 ， 五心烦热 ， 盗汗干咳 ， 舌红 ， 少苔 ， 脉细数 。
奶黄香粥
主料：牛奶250毫升 鸡蛋黄1个 香梨2个粳米100克
配料：冰糖适量
制作方法：
1、梨去皮、核 ， 切成丁 ， 加适量的冰糖蒸15分钟 。
2、鸡蛋煮熟 ， 取黄 ， 打碎 。
3、牛奶放入洗净的粳米熬成粥状 。
4、将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可 。
功效：清热润燥 养血调经
食谱分析：牛奶又名牛乳 ， 味甘性平 ， 入心 ， 肺经 ， 能养血补虚 ， 益肺生津润肠 。治疗各种虚损之证 ， 牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸 ， 脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素 。粳米健脾和胃 ， 补中益气 ， 除烦止渴 。鸡蛋黄滋阴润燥 ， 养血益肾 ， 含大量卵磷脂 。香梨味甘性凉 ， 入肺、胃经 ， 能生津润燥、清热止咳、除烦解毒 。
此粥滋补润燥功效较强 ， 且易消化 ， 味道清新可口 。
属阳虚体质者：月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上 。面色萎黄 ， 神疲肢倦 ， 头晕眼花 ， 心悸气短 ， 腰膝酸软 ， 舌淡 ， 脉细缓或细弱 。
黑糯米粥
主料：大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克
配料：红糖适量
制作方法：
1、大枣洗净待用 。
2、桂圆去皮洗净待用 。
3、黑糯米洗净 ， 加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状 ， 依口味加入适量红糖即可 。
功效：温肾健脾 补血调经
食谱分析：大枣味甘性温 ， 入脾、胃经 ， 温以补脾经不足 ， 甘以缓阴血 ， 和阴阳 ， 调营卫 ， 生津液 。大枣中含有蛋白质 ， 糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素 。桂圆肉味甘平质润 ， 能养血安神 ， 补心益脾 。黑糯米味甘性温 ， 入脾、胃、肺经 ， 能补中益气 。
此粥味道香甜 ， 可供早晚食用 ， 是滋补强身美容的佳品 。
月经量多者：如崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等 。
属阴虚体质者：经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血 。经血鲜红 ， 面色潮红 ， 烦热少寐 ， 口干便结 ， 舌红 ， 少苔 ， 脉细数 。
莲藕木耳老鸭煲
主料：鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
配料：精盐 鸡精 生姜黄酒适量
制作方法：
1、莲藕洗净 ， 切块待用 。
2、黑木耳温水泡发 ， 择洗干净 ， 待用 。
3、老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后 ， 放入莲藕、黑木耳煮熟后 ， 放入适量精盐、鸡精适量即可 。
功效：滋阴清热 凉血止血
食谱分析：莲藕为干涩性凉 ， 入心、肝、胃经 ， 能化瘀止血 。黑木耳凉血止血 ， 利肠通便 。老鸭味甘性寒 ， 滋阴养胃 ， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质 。
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者 ， 效果尤佳 。可以滋阴清热 ， 调整月经周期 ， 减少出血 。
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