江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

关于崂山茶，这些你都知道吗？ 崂山绿茶的功效与作用


关于崂山茶，这些你都知道吗？ 崂山绿茶的功效与作用

文章插图
崂山 ， 青山碧海 ， 云雾缭绕 ， 空空气湿润 ， 土地肥沃 ， 水质优良 ， 自然条件得天独厚 。崂山茶树于1959年引进崂山茶树品种 ， 是全国最早的南茶北调试验点 ， 也是江北绿茶的发源地 。
【关于崂山茶，这些你都知道吗？ 崂山绿茶的功效与作用】崂山茶生长缓慢 ， 信息资源网芽厚 ， 叶壮厚 ， 耐冲泡 。崂山地区气候温暖湿润 ， 霜冻期比南方长 。另外昼夜温差大 ， 茶树生长缓慢 ， 有足够的时间积累养分 。因此 ， 崂山茶营养丰富 ， 含有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质、蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分 。饮用崂山绿茶具有兴奋、消除疲劳、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目的功效 。尤其是茶叶中氨基酸含量高 ， 茶汤醇厚鲜爽 ， 饮后颊齿留香 ， 令各地好饮茶者赞不绝口 。
“以茶换故事”
崂山茶历史悠久 。相传 ， 崂山道士如宋丘处机、张明三丰等 ， 都是从江南移植过来 ， 自己亲手栽培的 。数百年来一直是崂山道观的健康瑰宝 。清代顾作咏崂山诗 ， 蒲松龄饮崂茶后作《绛雪》...
清代文学家蒲松龄 ， 著名的“故事茶” ， 在崂山地区最受欢迎 。清康熙十一年四月 ， 他与友人前往崂山 ， 欲回游崂山西部险峻的千口时 ， 脚病复发 ， 只得留在当地养病 。他借此机会空整理了刚刚收集到的《崂山道士》、《翔宇》等资料 ， 为他的代表作《聊斋志异》做准备 。他还从附近当地的茶溪中采集野生茶叶 ， 并设立茶摊供路人喝茶 ， 以换取他们的口头故事 。
神仙水出好茶 ， 书生墨宝添光彩 。因此 ， 老明茶享有世界声誉 ， 覆盖东方 。
“形、色、香、味”
中国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是:“叶厚 ， 内质高 ， 香气高 ， 滋味浓 ， 耐冲泡 。”它的质/形/色/香/味都是独一无二的 ， 堪称一绝 。
形状:
崂山茶芽头大 ， 叶厚 ， 而南方茶芽头薄 。
气泡:
崂山茶茶汤丰富 ， 耐冲泡 ， 南方茶汤清淡 。
气味:
崂山茶因其独特的生长环境 ， 冲泡后具有豌豆的香气 。
产品:
崂山茶味道醇厚 ， 香味持久 。
崂山绿茶的功效
1.抗衰老
崂山绿茶含有抗氧化剂 ， 有助于抗衰老 。由于人体的代谢过程 ， 如果过度氧化 ， 会产生大量的自由基 ， 容易老化 ， 还会伤害细胞 。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂 ， 能有效清除多余的自由基 ， 防止自由基对人体的伤害 。绿茶中的儿茶素能显著改善SOD的活性信息资源网络 ， 清除自由基 。
2.抗菌的
研究表明 ， 绿茶中的儿茶素能抑制一些引起人体疾病的细菌 ， 同时又不损害肠道有益菌的繁殖 ， 因此绿茶具有整肠的功能 。
3.降低血脂
科学家进行的动物实验表明 ， 崂山绿茶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯 ， 同时升高高密度脂蛋白胆固醇 。人体实验表明 ， 它能抑制血小板聚集 ， 降低动脉硬化的发生率 。绿茶中含有黄酮醇 ， 具有抗氧化作用 ， 还能防止血凝块和血小板聚集 ， 减少心血管疾病 。绿茶本身含有查干宁 ， 可以提高血管的韧性 ， 使血管不易破裂 。
减肥和减脂
崂山绿茶中含有茶碱和咖啡因 ， 通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶 ， 减少脂肪细胞的堆积 ， 从而达到减肥的效果 。
5.预防龋齿和消除口臭
崂山绿茶含氟 ， 其中儿茶素能抑制致龋菌的作用 ， 减少牙菌斑和牙周炎的发生 。茶叶中含有单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 可以防止食物残渣滋生细菌 ， 因此可以有效预防口臭 。曹雪芹写《红楼梦》时 ， 说贾府里的人都是饭后用茶漱口 ， 苏东坡也记载他每次饭后都用劣质茶漱口 ， 以强健牙齿 。它不仅能强健牙齿 ， 还能消除齿虫和牙菌斑 。


推荐阅读


上一篇：世界十大顶尖羽绒服品牌 世界顶级羽绒服品牌都有哪些

下一篇：早餐买油条时，用这3个办法鉴别“明矾” 白矾与明矾的区别