中餐礼仪之吃的方式及规则 中餐礼仪有哪些
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中国饮食礼仪的礼仪和规则吃中餐的方式
先点一道凉菜刺激食欲，再来一锅清汤 。热汤有助于提高体温 。喝完过热的汤，就可以开始品尝主菜了 。平时可以根据自己的口味点主菜，但一定要点满满一盘辣味的菜，才能算是一顿合适的中餐，是不是要配上辣味？清淡的白米使菜肴辛辣温和，而白米清淡芳香；一顿饭最后的食物是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻酱等 。还有其他种类，如布丁、半记、冰淇淋等 。，同样香甜可口 。[2]
要等热汤稍微凉一点，同时汤的味道在进入口腔时不流失，用勺子大声啜饮；至于吃饭，把饭碗举到嘴边，用筷子把米粒推进嘴里 。这是最简单的吃法，也说明你喜欢吃那顿饭 。吃饭的时候不提饭碗，就是对桌上的菜不满意 。
【中餐礼仪之吃的方式及规则 中餐礼仪有哪些】
中国饮食礼仪中的敬酒礼仪
敬酒，即敬酒，是指正式宴会上，主人出于某种原因向客人提议喝酒 。喝酒的时候通常会说一些祝福和祝福的话，连主宾都要专门敬酒 。吐司越短越好 。
喝酒的时候随时都可以烤面包 。如果是正式敬酒，应该在特定的时间进行，不应该影响客人的用餐 。吐司适合在客人和主人就座后和晚餐前开始 。也可以在主菜之后，甜点上桌之前 。
喝酒的时候，尤其是敬酒或者敬酒的时候，需要有人先提议，可以是主人，也可以是主宾，也可以是在场的人 。提议敬酒的时候，要站起来，右手拿起酒杯，或者右手拿起酒杯，然后左手扶着杯底，脸上带着微笑，看着其他敬酒的人，尤其是你自己，同时嘴里说着祝福的话 。
有人提议敬酒后，拿着酒杯站起来 。哪怕一滴酒不喝，也要拿起杯子露脸 。将酒杯举至眼睛高度，在“干杯”后，将酒一饮而尽或适量饮用 。然后，你要手拿酒杯看着提议者，这个过程就结束了 。
中餐中，喝酒前，可以互相象征性地碰一下酒杯；碰眼镜的时候，要把自己的杯子比对方的低，以示对对方的尊重 。用玻璃底部触摸桌子也可以表示触摸另一侧 。当你离对方很远的时候，你可以这样做 。如果主持人亲自敬酒，要求向主持人的信息资源网敬酒，并与他再次敬酒 。
通常情况下，敬酒的顺序应该是年龄、职位、主人和客人的身份 。我们必须充分考虑敬酒的顺序，明确主次 。即使是和不熟悉的人喝酒，也要先打听一下自己的身份或者注意别人对他的称呼，避免尴尬或者伤害感情 。即使你想从餐桌上的客人那里得到什么，自然也应该对他更加尊重 。但是如果有地位比较高的人或者年纪比较大的人在场，也要先敬长辈一杯，不然会尴尬 。
中餐礼仪规则
1.提前通知请客，6: 00上桌，5: 50叫客人是不合适的 。
2.主人家不能迟到；客人应该迟到5-10分钟 。这是一位非常体贴的客人 。注意点 。自然，主人和客人都很高兴 。
3.如果坐在圆桌旁，主信息资源网座位正对大门，或者后排靠墙或靠柜台；注重信息资源网络的酒店会用餐巾纸来区分 。你不能随便坐在餐巾纸的最高位置，除非你打算招待他们:
4.主人的右手边是主人和客人，左手边是下一个最重要的客人；当门面对主人时，自然是陪护跑腿迎接 。
5.客人不能直接给点餐人员指路，要等主人家点餐；如果客人确实有严重的禁忌或爱好，要委婉地告诉主人家，主人自然会替他做决定，满足客人或大或小的要求 。
6.主人家，不要点或者捧一些需要用手吃的菜，比如螃蟹、龙虾腿、排骨等等 。一顿饭吃三个这样的菜是没有办法的 。没有礼仪可讲！
7.不要勉强或反对别人喝少量的酒 。没有酒是盛宴！
8.喝了就上！外国人喜欢吹嘘自己的技术，中国人不想吹嘘自己的菜 。主人仔细观察冷盘上桌，每个杯子里都有饮料后，立即举杯，欢迎开始等，转动圆盘或示意右边的主人和客人移动第一根筷子 。不要让主人和客人等太久 。大家都饿了，就等你吃！别忘了赞美食物 。
9.每道菜上来后，虽然服务员和主人还是会转向主人和客人，但也没必要太死板 。如果正好在我面前，没人翻碟，我就先用小筷子试试！
10.主人家要时刻翻碟照顾大部分客人；陪同客人将补充问候服务；如果客人的手不碰碟就能吃下整顿饭，那么主人和客人都会再次开心 。
11.如果没有服务员来分菜或者公筷公勺，你在挑菜的时候要乐观，千万不要用筷子去拿，甚至搅拌！不是每个人都不介意你筷子上的口水像情人一样！通常看离你最近的部分 。
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