蓝莓怎么吃？ _蓝莓

蓝莓吃法：直接生食洗净的蓝莓，可以做蓝莓酱、蓝莓汁或蓝莓冰淇淋和蓝莓沙拉。野生蓝莓没有喷洒农药，对环境友好。蓝莓直接放入水中浸泡5分钟，其间用手轻轻搅拌数次，再清水洗净即可像吃葡萄一样生吃。

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洗干净后加入直接生食的冰糖食用；做成蓝莓酱：把洗干净的蓝莓用糖和柠檬汁混合后放置30分钟左右，放入搅拌机搅拌。将搅拌好的蓝莓酱倒入锅内，用小火持续搅拌至粘稠，冷却后放入密封罐保存即可。

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蓝莓汁：将洗净的蓝莓放入果汁机中，然后加入糖，即可直接饮用；蓝莓冰淇淋：一杯蓝莓加低脂鲜奶油可以猛浇。可以加糖或蜜。蓝莓可以做各种各样的好吃的东西，但是请注意不要做得太甜，以免失去蓝莓原有的营养和味道。

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蓝莓沙拉：蓝莓和你喜欢的水果切成小块，上面浇上法式调味汁就可以吃了。新鲜的野生蓝莓有酸的。为了消除这种酸，可以用冰糖水浸泡清洗干净的野生蓝莓。冰糖根据个人喜好或多或少，普通冰糖和蓝莓的比例是1:5 。蓝莓用冰糖水浸泡后，放在冰箱里30分钟取出后食用，口感凉凉的，酸甜可口。当然，可以按照自己的喜好加入蜂蜜、糖、橙汁等。
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【蓝莓怎么吃？】