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燕窝的功效与作用 燕窝是怎么形成的


燕窝的功效与作用 燕窝是怎么形成的

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燕窝是怎么形成的(燕窝的作用和功能)
燕窝的功效与作用燕窝基本介绍
这是雨燕科动物金丝燕和各种类似燕子的巢 。它的形状像一个锭 。巢的外壁是由密密麻麻的细丝水平条纹堆砌成不规则的棱形突起，巢的内壁是由细丝编织成不规则的网络 。窝碗根部牢固，两端有小落角 。一般直径6 ~ 7cm，深3 ~ 4cm 。主要产于中国南海诸岛及东南亚各国 。
燕窝因采集时间不同可分为三种:1 。白燕:金丝燕制造的第一个用于产卵和育雏的巢完全是用唾液做成的 。洁白透明，壁厚大，生长率高，是燕窝的上品，古代曾列为贡品，故又称龚燕 。
2.毛焰:金丝燕做的第二个巢，因为唾液消耗得更多，金丝燕不得不用他身上的绒毛和唾液来筑巢 。巢壁黑毛较多，质量较差 。
3.血燕:金丝燕做的第三个窝 。这时候口水都快流尽了，只好用刚吃完的，还没消化的鱼和海苔做个窝 。窝充血，壁薄，毛多，质地最差 。
燕窝的功效与作用
1.燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；能滋阴润燥，益气补中；能清虚热，治虚，对咯血吐血，久咳气喘，阴虚发热，津液亏损等病症有很好的疗效 。
2.燕窝中含有的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫力，增加身体对X射线等辐射损伤的抵抗力 。
3.燕窝独特的蛋白质成分和大量的生物活性分子，有助于人体组织的生长发育，疾病康复，滋阴润燥，护肤延缓衰老 。
4.燕窝性平，功效渗透慢 。需要坚持服用才有神奇效果 。
燕窝的功效与作用:燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物信息资源网络复合物以及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素 。燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经；能滋阴润燥，益气补中；清虚热，治虚，
燕窝的营养价值
1.燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素 。信息网络与氨基酸(赖氨酸、胱氨酸、精氨酸)对促进人体活力有重要作用 。
2.燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子；含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸 。
3.燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子 。
【燕窝的功效与作用 燕窝是怎么形成的】燕窝的食用方法
1.在烹饪之前，燕窝是膨发的，其方法有碱发、蒸发、泡发 。浸泡方法是先用冷水浸泡燕窝 。待其充分膨胀起泡后，沿信息资源网将清水注入有白带的瓷盘中，将燕窝轻轻捞出，放入盘中 。(因为燕窝和盘子都是白色的，皮毛等杂质很容易发现，用带尖的相机把羽毛、杂质、变质的部分去掉 。一定要选干净的，轻拿轻放，不要弄乱造型，弄断燕窝丝 。清洗后用冷水洗净，放入汤中慢炖 。
2.以文火煨水为宜 。炖汤，或者做菜，或者做药膳 。食用前用温水浸泡，去除羽毛、血液和杂质 。
3.燕窝讲究少食多餐 。保持规律饮食 。干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每日一次或隔日一次 。
4.燕窝配食讲究“清中带清，柔中带柔 。”一般少吃辛辣油腻的食物，吃燕窝期间不抽烟或少抽烟 。


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