海鲜菇怎么吃
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海鲜菇对人体的作用很大，海鲜菇有抗癌，防衰老，提高免疫力等作用，而且海鲜菇还可以防止便秘，适合各个年龄层的人吃，下面我们来看看海鲜菇怎么吃 。
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海鲜菇怎么吃
【海鲜菇培根芝士意粉】
材料：
海鲜菇（真姬菇）100克，意粉100克，培根100克，芝士片2片，鲜奶80ML,蒜头2颗切片，黑椒碎，盐，橄榄油少许 。没有橄榄油用花生油代替也可 。
做法：
1、海鲜菇用盐水泡一下洗干净，开水焯2分钟捞出来沥干待用 。意粉煮8分钟左右过冷沥干水待用 。
2、培根切成自己喜欢的尺寸，用锅轻轻烫几下，使2边都金黄色 。捞出来待用 。也可省略这一步，往锅里放油，爆香蒜片，把海鲜菇翻炒几下，然后下培根，继续翻炒 。
3、往锅里先下40ML牛奶，慢火煮菇和培根至8成熟 。如果省略第2步的，要稍微把培根多煮1,2分钟 。
4、往锅里下意粉，慢火继续翻炒，把剩下的40ML牛奶倒进去，放下芝士片煮至溶化 。最后下盐和胡椒碎即可 。
小诀窍：
如果喜欢吃浓味芝士，可以多加一片芝士片或者用KRAFT的芝士粉撒在上面 。
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【芦笋海鲜菇烩鲍鱼】
材料：
海鲜菇200克，芦笋4根，新鲜小鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，生姜粉少许 。
做法：
1、小鲍鱼，洗净片成薄片；海鲜菇和芦笋洗净切段 。
2、锅内加入油，依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片，略翻炒一下，加料酒，开小火烧煮一下 。
3、待海鲜菇变软，放入蚝油，盐，生姜粉调味，即可出锅 。
小诀窍：
1、喜欢其他的菌类也可以替换 。
2、芦笋可以去皮，更嫩些，口感更好 。
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【海鲜菇红烧淡水鲈】
材料：
鲜活鲈鱼中段块、海鲜菇1把、大蒜3个、酱油、糖适量、花生油适量 。
做法：
1、鲈鱼处理干净，去头去尾，留下中段，用刀在鱼背上划几刀好入味；
2、海鲜菇斜切成几段，大蒜清洗干净，蒜头切片，叶子切细碎；
3、热锅下适量油，鲈鱼抹少许干淀粉下锅两面稍煎一下盛起；
4、再加入少许油，下蒜瓣煸香，再下海鲜菇翻炒；
5、将鱼块放在海鲜菇上，加入酱油和糖，不需要加水，因为菇本身会出水，小火焖煮；
6、汤汁渐干时，撒上蒜绿抹装盘 。
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【牛柳海鲜菇意面】
材料：
牛柳，海鲜菇，彩椒，嫩肉粉，淀粉，蛋清，黑胡椒粉，老抽味精，番茄酱，意大利酱，糖 。
做法：
1、首先把面煮熟，水里一定要放盐哦！别忘记了！不然一会儿面会无味的 。
2、煮好的面过冷水沥干，倒点油抓几下备用用，不要让面粘连 。
3、然后就是切洋葱、彩椒 。
4、接着腌制牛柳：牛柳一般在家里做很容易做老了，怎么样才能腌制出既嫩又好吃的牛肉呢？要放蛋清、淀粉、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉、老抽一点、味精，腌制时间要长点，最好5小时以上 。
5、然后锅里倒油，如果放黄油的话更好，因为比较香，没有也无所谓啦！
6、油旺了后放牛柳煸炒，然后倒入洋葱、彩椒一起煸炒，再放海鲜菇、番茄酱一起翻炒 。
7、加入少许盐、味精、糖，倒入意面一起翻炒，不要让它粘锅了 。
【蚝油海鲜菇】
【海鲜菇怎么吃】
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