苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么？ _苹果

【苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么？】锌
孩子经常吃苹果，可以促进大脑发育，增强记忆力。这是因为苹果不仅含有丰富的大脑必需的营养成分，而且苹果中还含有有助于孩子生长发育的蜡和增强孩子记忆力的微量元素锌。因此，苹果也被称为“记忆的果实” 。

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苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢体内多馀盐分，苹果酸能代谢热量，防止下半身肥胖。苹果中含有微量元素锌，是增强记忆力的微量元素，孩子经常吃苹果，能促进大脑发育，提高记忆力。苹果是低热量的食物，每100克能产生约60千卡左右的热量。苹果养分可溶性大，容易被人体吸收，因此被称为“活水” 。有助于溶解硫元素，使皮肤柔软润滑。

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苹果中含有大量的钾，会与人体过剩的钠盐结合排出体外。摄入过多的钠盐有助于吃苹果，平衡体内的电解质。苹果中的苹果、铁等元素，易被肠壁吸收，具有补脑养血、宁神安眠的作用。临床使用证明，精神抑制患者闻到苹果香味后，心境大有好转，精神轻松愉快，压迫感消失。实验还证明，失眠患者睡前闻一闻苹果的香味，就能早点安静地入睡。苹果洗净榨汁，每次100毫升，每日三次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇的作用。

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苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体必需营养成分，是公认营养水平最高的健康水果之一。苹果种子被称为“生命之库”，营养成分是果肉的10倍以上。苹果籽中含有多种植物激素，具有有效双向调节人体内分泌、促进细胞微循环、提高细胞活性等功效。但是，苹果的种子中含有毒性物质的氰甙。氰苷可以遇到酸，也可以在生物酶的作用下水解成剧毒物质氢氰酸(HCN) 。苹果籽每克氰苷换算成氢氰酸约几百微克，几乎不存在引起人中毒的可能性，但日常吃苹果时，也要避免果核部分。
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