日本茶文化与中国茶文化有什么区别


日本茶文化与中国茶文化有什么区别

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中国茶文化和日本茶文化由于历史上的交流,尤其相似的地方,但更多的是不同 。那么,日本茶文化与中国茶文化有什么区别呢?

日本茶文化与中国茶文化有什么区别

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一、两国茶文化的背景文化不同
中国茶文化起源于药用,因此,它与中国道教的养生思想关系密切 。尤其是在中国茶文化初步形成的唐代,茶多与神仙思想相关联,并由此升华到精神文化领域 。而日本茶道的形成在于禅学的渗入 。
【日本茶文化与中国茶文化有什么区别】在完全形成后的日本茶道里,“禅”成为其思想的内核,茶人被看作是在家的禅者 。因此,较之讲求茶地药理成分、强调饮茶的健身效果的中国茶文化来说,日本茶道更注重茶文化中的禅味,善用暗喻的方式来表现禅境,追求内省、修炼的禅者风范 。

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二、两国茶文化的形成过程不同
中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的,而日本茶文化的发展却经历了相反的过程,即首先得到确立的是其精神文化,而后普及至实用 。中国茶最早是用于药,然后才用于饮用,780年陆羽著《茶经》才给茶注入了文化的内涵
在这一点上,日本的茶文化却截然相反 。日本高僧将茶作为一种先进文化带到日本,因此,它一开始就带有强烈的文化色彩 。15、16世纪成立的日本茶道更强调了艺术品味和精神内涵,而不是茶地实用性 。

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三、两国茶文化的载体不同
中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一,而日本茶文化的载体主要是茶室 。
随着中国近代茶馆业的兴起,更是将饮茶与文化联系到了一起,有评书茶馆、京剧茶馆和曲艺茶馆,老舍还利用“一个大茶馆就是一个小社会”的特点,创造出经典剧作《茶馆》,从另一个侧面表现出中国茶文化的大众性 。而日本的茶道有严格的程序,在日本讲究的人家中都设有茶室 。茶室注重古色古香,摆设极为讲究,关于日本茶室的古典建筑亦是一门学问 。

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四、两国对于茶文化的规范仪式不同
中国人认为“道”是体系完整的思想学说,是宇宙、人生的法则和规律,所以中国人不轻易说道,在中国众多的饮食娱乐中能升华为“道”的只有茶道,但它不像日本茶道有着严格的规范的仪式,所以我们更多的把中国的茶道称作“茶文化”
日本茶道规则为“四规七则” 。所谓“四规”即“和、敬、清、寂”;“七则”指用于接待客人时的准备工作:“茶要提前准备好;炭要提前放好;茶室要冬暖夏凉;室内插花要像野花一样自然;遵守规定时间;即使不下雨也要准备好雨具;一切为客人着想 。”由此我们可以看出中日两国在民族文化背景上的差异 。
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